Messa In Funzione Della Macchina - La Pavoni PCN Instrucciones De Uso

Italiano
11 – ISTRUZIONI PER L'USO
11.1 – MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA
a) Riempire il serbatoio (1) di acqua fredda.
b) Accendere la macchina posizionando l'interruttore on/off (13) sulla posizione "I". L'accensione della
lampada (13.a) conferma l'alimentazione elettrica.
c) Inserire il portafiltro nel gruppo erogazione.
d) Aprire la manopola vapore/acqua calda (4).
Macchina (PCN-PCL)
Posizionare la leva interruttore erogazione caffè/acqua calda (14) e la leva interruttore vapore (15)
sulla posizione "I". Quando dal beccuccio del turbo vapore (6) esce l'acqua, posizionare la leva
interruttore erogazione caffè/acqua calda (14) e la leva interruttore vapore (15) sulla posizione "0" e
chiudere la manopola (4).
Macchina (PDE)
Premere il tasto prelievo acqua calda (23). Quando dal beccuccio del turbo vapore (6) esce l'acqua,
lasciare il tasto prelievo acqua calda (23) e chiudere la manopola (4),
e) Per evitare di ripetere tali operazioni si consiglia di controllare il livello dell'acqua nel contenitore (1)
onde evitare lo svuotamento del circuito idrico della macchina. Nel caso che questo avvenga le operazioni
sopraccitate vanno assolutamente ripetute.
f) Dopo aver fatto queste operazioni attendere che la macchina raggiunga la temperatura di funziona-
mento per poter erogare un caffè, lampada (15a) accesa.
N.B. La spia di raggiungimento della temperatura corretta (15a) continuerà a spegnersi e ad accendersi
automaticamente durante il periodo di riscaldamento. Dopo aver acceso la macchina, per il primo caffè,
aspettare circa 6 minuti per il riscaldamento ideale,mentre per quelli successivi la macchina sarà sempre
pronta.
11.2 – PREPARAZIONE DEL CAFFè ESPRESSO (PCN - PCL)
Assicurarsi di aver effettuato tutte le operazioni riportate nel paragrafo 11.1 "messa in funzione della
macchina".
Per ottenere un ottimo caffè espresso è importante utilizzare un caffè di ottima qualità, ben torrefatto e
correttamente macinato.
La macchina per caffè espresso a pompa richiede l'utilizzo di una miscela macinata fine; se la macinatura
è troppo grossa si otterranno caffè chiari e leggeri e senza crema, se è troppo fine caffè scuro e forte
con poca crema. Si consiglia di macinare il caffè con un macinino a macine al momento
dell'utilizzo in quanto, una volta macinato, perde entro breve tempo le sue capacità aromatiche.
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