DISCO per la formazione di schiuma di latte WMF
Per poterlo pulire con maggiore facilità, il DISCO (4) per la formazione di schiuma di latte WMF può
essere estratto dal corpo. Per farlo, spingere il DISCO WMF (4) lateralmente con una leggera pressione
verso il basso.
Per il montaggio fare come segue:
Far semplicemente scorrere lateralmente il DISCO WMF (4) nel corpo. C'è un magnete all'interno che
rende il tutto molto stabile.
Luce LED
La luce LED (7) sulla base del dispositivo (8) indica che l'apparecchio è in funzione ed
è stato selezionato un programma.
Messa in servizio
Pulire l'apparecchio prima del primo utilizzo come descritto nel capitolo "Pulizia e manutenzione".
La lunghezza non necessaria del cavo di collegamento può essere avvolta alla base del dispositivo (8).
Collegare il connettore di rete ad una presa schuko.
30
Utilizzo e funzionamento
1. Aggiungere la necessaria quantità di latte nel bricco (5) e chiuderlo con il suo coperchio (1).
2. A questo punto per prima cosa mettere il bricco (5) sulla base del dispositivo (8).
Attenzione: Mettere sempre il coperchio (1) sull'apparecchio prima di accenderlo.
Non togliere mai il coperchio (1) mentre l'apparecchio è acceso.
Attenzione: È possibile interrompere il funzionamento in qualsiasi momento sollevando il bricco (5)
dalla base del dispositivo (8).
Fra un utilizzo e l'altro far raffreddare l'apparecchio.
La qualità e il volume della schiuma di latte dipendono dal tipo di latte usato (tra l'altro dal contenuto
di grassi, proteine, temperatura).
Schiuma di latte calda
Selezionare questo programma per una schiuma di latte calda, cremosa, a pori fi ni. Particolarmente
indicata per cappuccino o latte macchiato.
▪ Versare 100 - 150 ml di latte freddo nella caraffa (5) (eccezione: si possono
versare fi no a 250 ml per la funzione Latte caldo).
Le tacche di riempimento si trovano all'interno della caraffa (5), in alternativa
si può usare anche il braccio miscelatore (3) come riferimento:
100 ml MIN, in modo da coprire il DISCO dello schiumatore WMF (4).
150 ml MAX , in alternativa fi no alla tacca inferiore sul braccio miscelatore.
Non aggiungere quantità maggiori, altrimenti la schiuma di latte fuoriesce e
sporca l'apparecchio.
▪ Mettere il coperchio (1) sulla caraffa (5) e premere leggermente per assicurare
una buona tenuta.
Premere più volte il pulsante di accensione/spegnimento (6) fi no a quando
si illumina il simbolo corrispondente. Circa 3 secondi dopo, la spia di
controllo del pulsante di accensione/spegnimento (6) si accende e comincia
automaticamente la preparazione.
▪ Al termine del programma, l'apparecchio si spegne automaticamente e
la spia si spegne. Togliere il coperchio (1) e scremare la schiuma di latte
separatamente oppure versarla insieme al latte rimanente.
Schiuma di latte morbida e cremosa
Selezionare questo programma per una schiuma di latte calda, cremosa e a pori fi ni
Particolarmente indicata per creare decorazioni di schiuma su cappuccino o latte
macchiato.
Schiuma di latte forte
Selezionare questo programma per una schiuma di latte calda e consistente.
Particolarmente indicata per cappuccino o latte macchiato.
Schiuma di latte fredda
Selezionare questo programma per una schiuma di latte fredda e cremosa.
Particolarmente indicata per frappè, cocktail, caffè ghiacciato e dessert.
Latte caldo
Selezionare questo programma per scaldare il latte e schiumarlo leggermente. Il latte
caldo è particolarmente adatto per caffè macchiato, latte e cacao, cioccolata calda.
31