Congelación De Los Alimentos Frescos; Conservación De Alimentos Congelados; Calendario De Productos Congelados; Descongelación De Los Alimentos Congelados - Electrolux ENB 43391 W Manual De Instrucciones

Congelación de los
alimentos frescos
El compartimento
previsto para la conservación durante
largo tiempo de alimentos congelados
y para la congelación de alimentos
frescos. El poder de congelación es
indicada en la Tarjeta Matrícula.
Para la congelación de los alimentos
no es necesario variar la posición del
mando del termostato respecto a la
que tiene habitualmente en el
funcionamiento normal. Sin embargo,
si se quiere obtener una congelación
más rápida de los alimentos, girar el
mando del termostato hacia la
posición de frío máximo. Con el
mando en dicha posición, la
temperatura del compartimento
refrigerante puede descender por
debajo de 0°C.
Si ocurriere esso, volver a poner el
mando del termóstato a una posición
que permita una temperatura menos
baja en el frigorífico.
Conservación de
alimentos congelados
Cuando se enciende por primera vez,
o después de un penodo prolongado
de inactividad, poner el mando
termostato en la posición de más frío,
y esperar unas dos horas antes de
introducir los alimentos por conservar,
luego girar el mando en la posición de
funcionamiento normal.
accidental, por ejemplo cuando falta la
está
corriente, el período de interrupción
supera el valor indicado en la tabla de
los datos técnicos, bajo el concepto
"tiempo de aumento" será necesario
consumir los alimentos en breve
tiempo o cocinarlos inmediatamente y
después volver a congelarlos (cuando
se habrán enfriado).
Calendario de productos
congelados
Los símbolos indican diferentes tipos
de productos congelados.
Las cifras indican el tiempo de
conservación en meses para cada tipo
de producto congelado. La validez del
valor máximo o mínimo establecido
del tiempo de conservación de los
productos congelados depende de la
calidad y de la preparación de ellos
antes de ser congelados. El valor
mínimo corresponde a víveres con un
elevado porcentaje de grasa.
Descongelación de los
alimentos congelados
Antes de utilizar los alimentos
congelados, se pueden descongelar
en el frigorífico (carne, pescado, etc.)
o a temperatura ambiente (los otros
alimentos), depende del tiempo
disponibile para la operación. Los
alimentos congelados confeccionados
en porciones poqueñas o separadas
Importante
Si en caso de descongelación
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