Anticondensação E Antinévoa; Fecho Com Vidros; Manutenção E Limpeza - Operador Qualificado - Arneg Kiruna Serie Manual De Instalación

(opcional) (Rif. 13).
Para uma maior economia energética é possível encomendar o balcão provido
de luzes a baixo consumo a LED que consentem:
consumo de iluminação reduzida
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reduzida carga do refrigerador
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duração das luzes superiores a 6 anos
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intensidade e cor de iluminação uniforme
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melhoria da iluminação com o abaixamento da temperatura.
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16.Anticondensação e antinévoa
Para impedir névoas devido à condensação são previstas resistências elétricas de
baixa potência sobre as partes mais sujeitas ao fenómeno como: vidraças, estruturas
e molduras, vidros laterais, etc.

17.Fecho com vidros

O armário está equipado com fechos deslizantes de baixa emissividade.
O vidro de baixa emissividade permite reduzir significativamente o consumo de
energia necessário à refrigeração, mantendo a temperatura ideal dos alimentos e, por
conseguinte, a qualidade de conservação.
Se a abertura ou o encerramento for difícil NÃO forçar e procurar as causas
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que estão na origem do problema.
Evitar movimentos que não estão previstos no sistema de encerramento e de
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movimentação
Use o punho da pega para deslizar o vidro nas calhas em PVC.
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NÃO arraste ou deslize os fechos de outras maneiras, perigo de danos aos
fechos e às pessoas.
É totalmente proibido utilizar as fechaduras de correr como plano de apoio
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das mercadorias durante a fase de carga, as fechaduras não foram
projetadas para suster nenhum tipo de carga (Rif. 17).
18.Manutenção e limpeza - operador qualificado -
ANTES DE QUALQUER OPERAÇÃO DE MANUTENÇÃO E LIMPEZA
DESLIGAR A TENSÃO AO BALCÃO POR MEIO DO INTERRUPTOR
GERAL. PARA PROTEGER AS MÃOS DURANTE AS OPERAÇÕES
DE LIMPEZA USAR SEMPRE LUVAS DE TRABALHO.
Os produtos alimentares podem deteriorar-se devido a micróbios e bactérias. O
respeito às normas higiénicas é indispensável para garantir a tutela da saúde do
consumidor, além do respeito da cadeia de frio da qual o ponto de venda constitui o
último anel controlável.
As operações de limpeza devem compreender:
1 - LAVAGEM (desbaste, remoção de cerca 97% da sujeira)
2 - DESINFEÇÃO (detergência das superfícies para eliminar os microorganismos
patogénicos que ficaram após a lavagem).
3 - ENXAGUAMENTO
4 - SECAGEM
A limpeza dos expositores frigoríficos é distinta como a seguir:
00 30/01/2012
Kiruna
Português
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