Uso Del Homo De Conveccion - GE PT920 Manual Del Propietário

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Uso del homo de conveccion
Horneado por conveccion
IVOTA:Ei vent//adorde conveccidnse encender9
y se apagar9en cic/os durante/a cocc/_npara
distnbuir mejor el aire cal/ante en el homo.
El ventffador deconveccidn d e/homoseapaga
cuando seabre/apuertade/homo.NOdeje
/apuertaab/artadurante perfodos largosm/antras
ut/h2a /acoccidn por conveccidn o podr9redu&
/a v/flaOt//de/e/emento ca/efactor p or
convecci6n.
En un homo a conveccidn,un vent//adorhace
circular ake ca//antesobre, debajo y a/rededor
de losa//mentos.
Esteairecal/anteencircu/acidn sed/stribuye de
manera mils uniforme por /acav/dad de/homo.
Como resultado, losahmentos secocinan yse
doran de manera uniforme, a menudo, e nmenor
t/ampo concalordeconvecci6n.
;;Ji:: Ideal p araaflYnentos horneados y dorados
demanerauniforme quesecoc/)_an en varbs
parr///as.
_ Adecuado paragrandes cantidades de
a//mentos homeados.
;;Ji:: Buenosresu/tadoscon ga//etas,paneci//os,
bollos dulces,brownies, magdalenas,bollos
de crema,pancitos du/cesy pan.
Posici6n de mgltiples parrillas.
[]
[]
Horneado por conveccion
en mOltiples parrillas
AI hornear p or conveccidn c ons51oI parr/l/a,
s/ga/aspos/c/ones d e/aparr/l/arecomendadas
en /aseccidn Usode/homo.
Debido
a que
el aire
caliente
circtda
pot
todo
el homo,
las comidas
se pueden
hornear
de fimna
exitosa
utilizando
wuias
parfillas.
i,a canfidad
de tiempo
requerida
para
el horneado
de m(dtiples
parrillas
puede
aumentar
ligeramente
para
algunos
alimentos,
pero
se ahorra
el fiempo
general
ya que
inuchos
alimentos
se
cocinan
al mismo
tiempo.
Galletas,
muffins,
bizcochos
y otros
panecillos
r_ipi(los
dan btlenos
resultados
con
el horneado
de m (dfiples
par_illas.
Cuando
hornee
en 3 parrillas,
coloque
una parfilla
en la segunda
posiddn
(B),
una en la cuarta
posici6n
(D) y uno
en la sexta posici6n
(F).
Pare el horneado
de dos par_illas,
coloque
t:ma par_illa
en el soporte
de la segunda
posici6n
(B). Coloqt:m
la otra par_illa
en el soporte
de
la cuarta
posici6n
(D).
Como adaptar recetas...
ILrsted puede
utilizar sus recetas tm,o_itas
eI1 el hoi'no
poI"
convecci(Sn.
()lan(lo
hornee
pot convecd(Sn,
reduzca
la temperatura
de horneado
en 25 °F
(14 °C) o active la caracteHstica
de
conve_i(Sn
Auto Redpe'".
Consulte
la secci6n
Convers/6n Auto Recipe _ en
las Caracterfsflcasespec/a/esdel control
de su homo.
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