Hornear Y Asar; Como Configurar El Homo Para Homear - GE PT920 Manual Del Propietário

Hornear y asar
ge.com
$51o en mode!os de homo doble.
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NOTA: es posible que se encienda
autom#ticamente un ventilador de
enfriamiento para refrigerar las
partes intemas. Esto es normal, y el
ventilador puede continuar andando
hTcluso despu#s de apagar el homo.
Como configurar el homo para homear
[] Toque HORNEAR
[] Enmodelosdehomodoblesolamente,
toque HORNOSUPER. u HORNO
INFER. p ara
seleccionar el homo
deseado.
] moqt/e los nt/illei'os p[lI'a pI'ogI'[lIIl[lI"
la temperatm'a deseada.
[]
Toque
ACEPTAR
[] Toque INICIAR.
E1 ventilador de conveccidn se en(ender_i
al precalentnr el homo. E1 control (lar_i
tma serial ctmndo el homo est(_
precalentado; esto tomar_i 10 minutos
aproMmadamente. I,a pantalla mostrar_i
la temperatm'a configm'ada.
Cuando el control da la serial, se deben
coloc_lI" l_ls coII/id_ls en
el
hoYno.
En modolos de homo doble solamento,
[ )_1 I'_1 [ )I'()gI'_lI//_1 I',
el
segundo,
hoi'no,
seleccione OPRIMAPARASELEC.
OPCIONES HORNO INFERIOR u OPRIMA
PARASELEC. OPCIONES HORNO SUPERIOR
seg(m sea necesario y siga los pasos
anteiJoi'es.
Ia tern I)eratm'a configm'ada, se puede
cambiar
tocando CAMBIAR TIEMPO-
TEMP.
o asar
Posicion
]ipo de comida de la parrilla
Pasteles congelados C o D
(sobre una bandeja para hornear)
Torta ligera (angel cake) A
Tarta de libra o Bundt B o C
Bizcochos,muffins, C o D
brownies, galletas,
pasteles individuales
en capa, bizcochos,pasteles
Guiso C o D
Si hornea cuatro capas de pastel al
II/iSIIlO tiei/lpo,
coloque dos capas
en
la parfilla B y dos capas en la parfilla D.
Ubiqtle las cacerolas en la pan_illa
de tnl t0mm que tma no est_ colocada
direcmmente sobre la otra.
Ia configm'aci6n se puede cancelar
tocando CANCELAR
E1
con[;ldoi" se
puede
pI'ogI'_lIIl_lI" [OC_lndo
PROGRAMAR CONTADOR DE TIEMPO.
I,ea la secddn Contador de Tiempo.
[] Constflte el fiempo mfnimo de
coccidn de tma recetn. Cocine
din'ante mils tiempo si es necesafio.
[] Toque
CANCELAR
cuando la coccidn
est_ completn.
iEI tipo de margarina afectara el desempe#o del horneado!
La mayorfa de las recetas para homear se han desarroflado usando pmductos de alto contenido on grasa como
mantequilla o margarina (80% de grasa). Si disminuye la grasa, es posible que la receta no tenga los mismos
resultados que con un producto de mayor contenido de grasa.
Las recetas pueden fallar si las tortas, pasteles, galletas o dulces se preparan con productos bajos en grasa.
Mientras menos sea el contenido de grasa de un producto tipo mantequilla, m#s se notar#n estas diferencias.
I,os est:hldares tedeI'ales exigen que los productos
ill_li'('_ldos ('()Ill() Ill_lI'g_lIJIl_lS, ('onteng_ln poi" lo illenos tin 80%
de grasa pot peso. Pot otra parte, los productos tipo manteqtfilla bajos en grasa contienen menos grasa y mils agua.
E1 alto contenido de humedad de estos procltlctos afecta la textm'a y el sabot de los alimentos horneados. Para mejores
resultndos con sus viejas recetns th\'o_itas, use ma_ga_ina, manteqtfilla u otros productos clue contengan pot lo _
menos un 70% de aceite vegetal.