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it
Sistema di cottura arrosto a sensori
Û
Toccare il simbolo
1.
‹
cottura si accende
Selezionare il livello di cottura desiderato ruotando il
2.
selettore Tipp. Il sistema di cottura a sensori è
attivato. La zona di cottura a circuito doppio grande
è attivata automaticamente.
Û
Il simbolo
lampeggia fino al raggiungimento della
temperatura di cottura. Quindi viene emesso un
segnale acustico. Il simbolo
Mettere il burro o l'olio nella padella, poi aggiungere
3.
gli alimenti.
Girare come al solito in modo che il cibo non si
attacchi.
Disattivazione del sistema di cottura a
sensori
Toccare il simbolo
Û
.
Tabella di cottura
La tabella indica il livello di cottura adatto alle varie
pietanze. Il tempo di cottura può dipendere da tipo,
peso, spessore e qualità degli alimenti.
I livelli di cottura indicati si riferiscono alla cottura con
pentole per il sistema di cottura a sensori. Con altre
padelle i livelli di cottura potrebbero variare.
Prima riscaldare la padella vuota. Mettere gli alimenti
con il burro o l'olio soltanto quando viene emesso il
segnale acustico.
Carne
Fettina, naturale o impanata
Filetto
* Girare di frequente
** Versare nella padella fredda
60
. Sull'indicatore delle zone di
Û
e compare il simbolo
Û
è acceso.
Livello di
Durata complessiva
cottura
della cottura dal se-
gnale acustico
4
6-10 min.
4
6-10 min.
.
Cotoletta*
Cordon bleu*
Bistecche al sangue (spessore
3 cm)
Bistecche cottura media o ben
cotte (spessore 3 cm)
Petto di pollo/tacchino (spes-
sore 2 cm)*
Salsicce bollite o crude*
Hamburger (spessore 1,5 cm)
Polpette (spessore 2 cm)*
Spezzatino, spiedini
Carne tritata
Pancetta
Pesce
Pesce cotto al forno, ad es.
trota
Filetto di pesce, naturale o
impanato
Scampi, gamberi
Piatti a base di uova
Pancake
Omelette
Uova al tegamino
Uova strapazzate
Frittata dolce stracciata
Frittelle dolci a base di pane/
french toast
Patate
Patate arrosto da patate lesse
Patate arrosto da patate crude
Frittelle di patate
Rösti di patate
Patate glassate
Verdura
Far appassire l'aglio/le cipolle
Cipolle arrostite
Zucchine, melanzane
Peperoni, asparagi verdi
Verdure stufate con aggiunta di
olio o burro e senza aggiunta di
acqua, ad es. zucchini, peperoni
verdi
Funghi
* Girare di frequente
** Versare nella padella fredda
Livello di
Durata complessiva
cottura
della cottura dal se-
gnale acustico
3
10-17 min.
3
15-20 min.
5
6-8 min.
4
8-12 min.
3
10-20 min.
3
8-20 min.
3
6-30 min.
3
10-20 min.
4
7-12 min.
4
6-10 min.
2
5-8 min.
3
10-20 min.
3/4
10-20 min.
4
4-8 min.
4
Cottura progressiva
2
3-6 min. (per porzione)
2/4
2-6 min.
2
4-9 min.
3
10-15 min.
3
4-8 min. (per porzione)
5
6-12 min.
3
15-25 min.
5
2,5-3,5 min. (per por-
zione)
2
40-45 min.
4
10-15 min.
1/2
2-10 min.
3
5-10 min.
3
4-12 min.
3
4-15 min.
1
10-20 min.
4
10-15 min.
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