Hoshizaki DCM-230FE Manual De Instalación página 12

DEUTSCH
Umlegen des Netzschalters am Steuerkasten in die
Stellung „EIN" startet den automatischen und
ununterbrochenen Eisherstellungsprozeß. Wenn der
Eisspeicherbehälter mit Eis gefüllt ist, unterbricht
der oben im Speicherbehälter befindliche
Behälterkontrollschalter den Eisherstellungsprozeß.
Wenn das Eis aus dem Speicherbehälter entfernt
wird, wird der Behälterkontrollschalter automatisch
rückgesetzt und läßt den Eisherstellungsprozeß
erneut anlaufen.
Umlegen des Ausgabemodusschalters in die
Stellung „PORTION" bietet dem Benutzer einen
portionsgesteuerten Modus, was zur Ausgabe einer
bestimmten Menge Eis führt (siehe 8.
„BEDIENELEMENTE UND EINSTELLUNG"), wenn
die Drucktaste betätigt wird. Umlegen des Schalters
in die Stellung „Continuous" [ununterbrochen] ergibt
einen ununterbrochenen Ausgabemodus, was zur
Ausgabe von Eis bei Betätigung der Drucktaste
führt.
Ein Rührmechanismus im Speicherbehälter sorgt für
einen reibungslosen Eisfluß und verhindert die
Bildung eines Eisblocks.
7. ANLAUFVERFAHREN
1) Die vier den vorderen Behälterdeckel
sichernden Flügelschrauben entfernen. Den
Speicherbehälter sauberwischen und/oder
sterilisieren.
2) Prüfen, daß sich der Behälterkontrollschaltarm
ungehindert bewegt.
3) Die Abdeckung wieder anbringen und
anschrauben.
4) Den Netzschalter am Steuerkasten in die
Stellung „EIN" umlegen.
5) Die Ober-, Seiten- und Schurzplatten wieder
einbauen.
6) Den Wasserhahn aufdrehen.
7) Die Stromversorgung einschalten.
ACHTUNG
Sicherstellen, daß der unten links an der
mittleren Frontplatte
Eisherstellungsschalter in die Stellung „EIN"
umgelegt wird. Nachprüfen, daß das manuelle
Abflußventil unten rechts an der mittleren
Frontplatte geschlossen ist.
8) Prüfen, daß Wasser in die Wasserversorgungs-
und Gefrieranlagenbaugruppen fließt:
•
Wasser fließt in den Behälter, durch das
Wasserventil.
•
Wasser fließt unten in die Gefrieranlage, durch
die Zuleitungsrohre.
•
Der Schwimmerschalter wird ausgelöst, um das
Wasserventil zu schließen.
9) Die Wasserversorgungs- und Abflußanschlüsse
auf Wasserlecks prüfen.
10)Nach Schließen des Wasserventils läuft der
Getriebemotor zuerst an, dann der Kompressor,
und schließlich beginnt der automatische und
ununterbrochene Eisherstellungsprozeß.
11)Binnen weniger Minuten werden Eiswürfel in
den Speicherbehälter extrudiert.
12)Nach 30minütigem Lauf auf ungewöhnliche
Geräusche vom Kompressor, Gebläsemotor
oder Getriebemotor prüfen.
13)Den unten an der mittleren Frontplatte
befindlichen Portionssteuerschalter in die
Stellung „PORTION" oder
„UNUNTERBROCHEN" bringen.
12
befindliche
Abb. 5
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