Methode De Mise En Marche - Hoshizaki DCM-230FE Manual De Instalación

FRANCAIS
à l'intérieur du congélateur, est directement entraînée
par le moto-réducteur, et la vis hélicoïdale en rotation
fait remonter les cubelets jusqu'en haut de la vis,
l'excédent d'eau se trouvant extrait de la glace, avant
que celle-ci soit évacuée et cassée en petits cubes
(glace comprimée) puis refoulée dans le bac de stockage
de glace.
Quand on met le commutateur de la boîte de commande
en position 'MARCHE', cela met en marche le proces-
sus de fabrication automatique et continue de la glace.
Quand le bac de stockage de glace est rempli de glace,
le contact de contrôle du bac, qui se trouve en haut du
bac de stockage, arrête le processus de fabrication de
glace. Quand on a enlevé une certaine quantité de glace
du bac de stockage, le contact de contrôle de bac se
réenclenche automatiquement et redémarre le proces-
sus de fabrication de glace.
Quand on met le commutateur de mode de distribution
en position 'PORTIONS', cela donne à l'utilisateur la
possibilité d'utiliser le mode de distribution par por-
tions, qui donne une certaine quantité de glace (voir 8.
COMMANDES ET REGLAGES) quand on appuie sur
le bouton-poussoir. Quand on met le commutateur sur
la position 'continue', cela donne un mode de distribu-
tion continue, et la glace est distribuée pendant tout le
temps que l'on appuie sur le bouton-poussoir.
Dans le bac de stockage, un mécanisme agitateur peut
être mis en marche pour obtenir un débit régulier de
glace pour empêcher la formation d'un bloc de glace.

7. METHODE DE MISE EN MARCHE

1) Déposez les 4 vis moletées fixant le couvercle
de bac avant. Essuyez et/ou désinfectez le bac
de stockage.
2) Vérifiez que le bras du contact de contrôle de
bac se déplace librement.
3) Remontez le couvercle et les vis.
4) Replacez le commutateur de la boîte de
commande sur la position 'MARCHE'.
5) Remontez les panneaux de dessus, panneaux
latéraux et tablier.
6) Ouvrez le robinet d'alimentation d'eau.
7) Etablissez l'alimentation secteur.
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que le contact de fabrication de
glace, situé à gauche, sous le panneau avant
du milieu, a été mis en position 'marche'.
Vérifiez que la vanne de vidange manuelle
située à droite, sous le panneau avant du
milieu soit fermée.
8) Vérifiez que l'eau s'écoule dans les blocs
d'alimentation d'eau et de congélation :
• que l'eau s'écoule dans le réservoir par la
vanne d'eau
• que l'eau s'écoule dans le bas du
congélateur, par le tube d'alimentation
• que le contact à flotteur se déclenche pour
fermer la vanne d'eau.
9) Vérifiez qu'il n'y a pas de fuite dans les
raccords d'alimentation d'eau et de vidange.
10)Quand la vanne d'eau se ferme, c'est le
moto-réducteur qui se met d'abord en
marche, puis le compresseur, et finalement le
processus automatique et continu de fabrica-
tion de glace.
11)Quelques minutes après, la glace sous forme
de cubelets est extrudée dans le bac de
stockage.
12)Vérifiez qu'il n'y ait pas de bruits anormaux
dans le compresseur, le moteur de
ventilateur, ou le moto-réducteur après 30
minutes de fonctionnement.
13)Mettez le contact de commande des portions
qui se trouve en bas du panneau avant du
milieu, en position 'portion' ou 'continu'.
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Fig. 5
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