9.
Plaats de messeneenheid weer in het voetstuk.
10. Draai het mes tegen de klok in om het te ontgrendelen.
W
MILIEUBESCHERMING
Om milieu- en gezondheidsproblemen als gevolg van gevaarlijke stoffen in elektrische en
elektronische producten te vermijden, mogen apparaten met dit symbool niet worden
weggegooid met niet-gesorteerd gemeentelijk afval, maar moeten ze worden teruggewonnen,
opnieuw gebruikt of gerecycled.
receptjes
h = handenvol
b = bosje
c = teen
prei & aardappel soep
150g prei
800 m water
Verwerk de prei en aardappel gedurende 2 seconden. Doe het mengsel in een grote pan. Voeg
het water en de bouillonblokjes toe. Breng al roerend aan de kook. Verminder de warmte. Bedek
de pan. Laat 20 minuten koken. Haal van het vuur af. Laat een half uur afkoelen. Verwerk alles tot
een glad mengsel. Breng op de juiste temperatuur (laat het niet meer koken). Maak op smaak.
Dien op met brood.
Voor Vichyssoise voegt u bieslook toe aan de prei en aardappels, u doet een stukje boter in de
pan voor het verhitten, u laat de soep afkoelen in plaats van deze weer op te warmen en voegt
150 ml room toe voordat u de soep koud opdient.
pittige pompoensoep
900g pompoen
1 t gemalen gember
1 b korianderblaadjes
1 t gemalen koriander
Schil de pompoen, verwijder de zaadjes en snij in stukken Verwarm de olie in een pan Voeg de
prei, knoflook en kruiden toe. Roer drie minuten. Voeg de bouillon en de pompoen toe. Breng al
roerend aan de kook. Verminder de warmte. Bedek de pan. Laat 20-30 minuten koken. Haal van
het vuur af. Roer de koriander en de room erdoor. Laat een half uur afkoelen. Verwerk alles tot
een glad mengsel. Breng op de juiste temperatuur (laat het niet meer koken). Maak op smaak.
Dien op met brood.
koriander pesto
2 h korianderblaadjes
60g geraspte parmezaan
Verwerk de koriander, knoflook, pijnboompitten en de helft van de olie tot het een glad
mengsel is geworden. Plaats dan in een grotere kom. Meng de Parmezaan. Voeg olie toe om de
consistentie aan de passen. Als dipsaus: dik. Als topping: medium. Als pastasaus: dun.
T = soeplepel/eetlepel
t = theelepel
150g aardappel
zout en peper
2 T plantaardige olie
900 m kippen/groentebouillon
2 T enkele/dubbele room
60g pijnboompitten
125 m olijfolie
17
g = gram
m = milliliter
2 bouillonblokjes
2 prei
2 c look
zout en peper
2 c look