Russell Hobbs Explore 22250-56 Manual De Instrucciones página 45

reseptejä
h = kuorallinen
b = nippu
c = kynsi(kynttä)
purjoperunakeitto
150 g purjoja
2 lihaliemikuutioita
suolaa ja pippuria
Sekoita purjoja ja perunoita 2 sekuntia. Siirrä ne isoon pannuun. Lisää vesi ja lihaliemikuutiot.
Kiehuta sekoittaen samalla. Laske lämpöä. Peitä pannu. Hauduta 20-30 minuuttia. Ota pois
lämmöltä. Jäähdytä 30 minuuttia. Sekoita, kunnes seos on tasainen. Lämmitä tarjoilulämpöön
(älä anna kiehua). Tarkista mausteet. Tarjoile leivän kanssa.
Vichyssoise-versiota varten on purjoihin ja perunoihin lisättävä hieman ruohosipulia, lisää
nokare voita pannuun ennen kuumennusta, jäähdytä keitto lämmittämisen sijaan ja vispaa
mukaan 150 ml kermaa ennen tarjoilemista kylmänä.
mausteinen kurpitsakeitto
900 g kurpitsa
2 purjoja
900 m kana/vihanneslientä
2 T hapankermaa/crème fraichea
1 b Korianterinlehtiä
Kuori kurpitsa, poista siemenet ja leikkaa se palasiksi Kuumenna öljyä pannussa. Lisää purjot,
valkosipuli ja mausteet. Sekoita 3 minuuttia. Lisää liemi ja kurpitsa. Kiehuta sekoittaen samalla.
Laske lämpöä. Peitä pannu. Hauduta 20 – 30 minuuttia. Ota pois lämmöltä. Sekoita ja lisää
korianteri ja kerma. Jäähdytä 30 minuuttia. Sekoita, kunnes seos on tasainen. Lämmitä
tarjoilulämpöön (älä anna kiehua). Tarkista mausteet. Tarjoile leivän kanssa.
korianteripesto
2 h Korianterinlehtiä
60 g männyn siemeniä
60 g Parmesan-juustoa, raastettuna
Sekoita korianteri, valkosipulit, männyn siemenet ja puolet öljystä, kunnes seos on tasainen.
Siirrä isoon kulhoon. Sekoita mukaan parmesan. Lisää öljyä säätääksesi koostumusta: Dippiä
varten: paksu. Päällystettä varten: keksipaksu. Pastakastiketta varten: ohut.
hedelmäisiä smoothies-juomia
Sekoita, kunnes seos on tasainen.
4 T yogurttia
200 m maitoa
2 T kaurahiutaleita
1 banaani
2 T Hunajaa
2 Omenoita, ilman siemeniä
170 g suklaajäätelöä
300 m appelsiinimehua
150 g hasselpähkinäyogurttia
1 banaani
200 m maitoa
300 m suklaamaitoa
2 päärynöitä ilman kiviä
T = ruokalusikka (15ml)
t = teelusikka (5ml)
200 m yogurttia
1 mango ilman kiveä
200 m maitoa
1 t Hunajaa
300 m maitoa
1 banaani
12 mansikoita
400 m maitoa
1 banaani
4 t Hunajaa
2 t vaniljauutetta
360 m limonadia
125 g vaniljajäätelöä
70 g mustikoita
45
150 g perunoita
800 m vettä
2 T kasvisöljyä
2 c valkosipulia
1 t jauhettua inkivääriä
1 t jauhettua korianteria
suolaa ja pippuria
2 c valkosipulia
125 m oliiviöljyä
g = grammaa
m = millilitraa