ELICA NikolaTesla Switch WH/A/83 Montaje Y Modo De Empleo página 138

Vermogensniveau
Boost
Max
vermogen
8-9
7-8
Hoog
vermogen
6-7
4-5
Gemiddeld 3-4
vermogen
2-3
1-2
Laag
vermogen
1
Vermogen
OFF
nul
4.1 Vermogenstabel
Soort bereiding
Snel verwarmen
Bakken - koken
Aanbraden - fruiten -
koken - grillen
Aanbraden - koken - laten
sudderen -
fruiten – grillen
Koken - laten sudderen - fruiten
– grillen
Koken - laten pruttelen -
inkoken - smeuïg maken
Koken - laten pruttelen -
inkoken - smeuïg maken
Smelten – ontdooien – warm
houden - smeuïg maken
Smelten – ontdooien – warm
houden - smeuïg maken
Steunoppervlak
138
Gebruik
(de indicatie hangt af van de ervaringen en de
bereidingsgewoonten)
Ideaal om in korte tijd de temperatuur van het
voedsel te verhogen tot het kookpunt, in het geval
van water, of snel kookvocht te verwarmen
deaal om aan te braden, een bereiding te starten,
diepvriespoducten te bakken, water snel aan de
kook te brengen.
Ideaal om te fruiten, vocht aan de kook te houden,
koken en grillen (gedurende korte tijd, 5-10
minuten).
Ideaal om te fruiten, vocht zachtjes aan de kook te
houden, koken en grillen (gedurende gemiddelde
tijd, 10-20 minuten), accessoires voorwarmen
Ideaal om te laden sudderen, vocht heel zachtjes
aan de kook te houden, koken (gedurende lange tijd).
Afmaken van de pasta (mantecare).
Ideaal voor langdurige bereidingen (rijst, sauzen,
braadstukken, vis) met bijbehorend vocht (bijv.
water, wijn, bouillon, melk), pasta afmaken, smeuïg
maken (mantecare).
IIdeaal voor langdurige bereidingen (hoeveelheden
kleiner dan een liter: rijst, sauzen, braadstukken,
vis) in bijbehorend vocht (bijv. water, wijn,
bouillon, melk).
Ideaal om boter zacht te maken, voorzichtig
chocolade te smelten; producten van kleine
afmetingen te ontdooien
Ideaal om kleine hoeveelheden voedsel warm te
houden die nèt bereid zijn of om schalen op
temperatuur te houden en risotto's smeuïg te
maken.
Kookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke
aanwezigheid van restwarmte na afloop van de
bereiding, aangegeven door H-L-O)