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4 Perfiles de cocción predefinidos en easyStart
4 Perfiles de cocción predefinidos en easyStart
Perfiles de cocción probados en 6 grupos de productos preconfigurados
Para una cocción fiable y segura, tanto a través del libro de recetas de easyTouch como también en
easyStart están disponibles unos perfiles de cocción probados en 6 grupos de productos preconfigu‐
rados.
Carnes
■
Pescado
■
Verduras
■
Guarniciones
■
Hornear
■
Postre
■
Estos también se utilizan como sugerencia para desarrollar sus propios perfiles de cocción.
4.1 Grupo de productos 'Carnes'
Perfiles de cocción del grupo de productos 'Carnes'
Perfiles de cocción probados del grupo de productos 'Carnes':
Producto
Salchichas cocidas, al
vapor
Chuleta de Sajonia, al
vapor
Albóndigas de carne, al
vapor
Pechuga de pollo, al
vapor
Ćevapčići asado
Hamburguesa asada
Köttbullar, asado
Gyros, asado
Pechuga de pollo, asa‐
da a la parrilla
Saltimbocca, asado
Salchicha asada
Beicon, asado
Filete de cerdo, asado
a la parrilla
Filete de ternera, asado
a la parrilla
Pollo, horneado
Brochetas Shashlik,
asadas
Costillas, asadas
Chuletas de cordero,
asadas a la parrilla
Instrucciones de manejo
Cantidad por
bandeja GN 1/1*
85 °C
24 uds. de 50 g
85 °C
8 uds. de 150 g
85 °C
18 uds. de 50 g
85 °C
12 uds. de 90 g
210 °C
16 uds. de 35 g
210 °C
15 uds. de 120 g
210 °C
18 uds. de 30 g
210 °C
750 g
235 °C
6 uds. de 150 g
210 °C
8 uds. de 65 g
210 °C
9 uds. de 100 g
210 °C
14 lonchas
235 °C
6 uds. de 200 g
235 °C
6 uds. de 200 g
210 °C
12 uds. de 110 g
235 °C
6 uds. de 250 g
210 °C
1.5 kg
235 °C
9 uds. de 120 g
29
Estado
Accesorios
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
GN de 65 mm,
perforado
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Fresco
bandeja negra
Fresco
bandeja negra
Fresco
bandeja negra
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Fresco
bandeja negra
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Fresco
bandeja negra
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Fresco
cesta freidora
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
Fresco, precocido
cesta freidora
Fresco
Parrilla, preca‐
lentada
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