Schoonmaken En Onderhoud - Cavist 7 Manual De Usuario

te warm is geworden. De wijn kan nog drinkbaar zijn als de lekkage recent was; echter kan bij het
afkoelen van de wijn door contractie lucht in de fles worden gezogen wat resulteert in verder bederf.
Licht schuimen van mousserende wijn- dit is geen probleem met de manier van opslag van de wijn,
maar een gevolg van malolactische fermentatie voordat de wijn was gebotteld. Een goede manier om
van het schuimen af te komen is de wijn laten ademen. U kunt ook een vacuüm apparaat gebruiken,
na ongeveer 5 minuten zal het schuimen verdwenen zijn.
Bezinksel- dit is normaal geen probleem, maar zowel rode en witte wijn kan bezinksel maken na een
aantal maanden in een fles. Het bezinksel bestaat uit tartraatkristallen en is geheel onschadelijk. De
vorming van bezinksel kan worden aangezien als een goed teken, omdat het betekent dat de wijn niet
afdoende (indien überhaupt) werd gefilterd, wat inhoudt dat de smaak en geur beter bewaard blijven.
Een makkelijke manier om van bezinksel af te komen (indien het een probleem is) is de fles een dag
voor het openmaken rechtop te zetten, zodat het bezinksel naar de bodem zakt.
U kunt de wijn ook zeven; dit zal de smaak laten "vrijkomen" bij zowel jonge als oudere wijnen, maar
vooral bij de jongere. Bij het zeven giet u de wijn langzaam en gelijkmatig in de karaf.

SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD

WAARSCHUWING: CONTROLEER DAT UW APPARAAT
NIET MEER IS AANGESLOTEN OP HET LICHTNET
VOORDAT U HET GAAT SCHOONMAKEN.
o Niet het apparaat schoonmaken door er water over te
gieten of te sproeien.
o De binnenkant van het apparaat moet regelmatig worden
schoongemaakt met een oplossing van bicarbonaat van
soda en handwarm water.
o Was de accessoires apart met een sopje. Doe ze niet in de
vaatwasser.
o Gebruik geen bijtende producten, schoonmaakmiddelen of
zeep.
o Na het schoonmaken van het apparaat, veeg het
schoongemaakte stuk af met een vochtige doek en droog
het goed af.
55