Café; Leche - Schaerer Coffee Joy Manual De Instrucciones

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V03 | 07.2015
na) ó 8,9-10,7 °fKH(dureza de carbonatos francesa).
La dureza total siempre debe ser superior a la dureza de carbonatos.
La dureza de carbonatos mínima es de 5 °dKHo 8,9°fKH.
Contenido de cloro máx. 100 mg por litro.
Valor de Ph entre 6,5 y 7 (Ph neutro).
Máquinas con depósito de agua potable (interno y externo):
Llene el depósito con agua fresca todos los días.
Antes de llenar el depósito de agua potable, lávelo a fondo.
Café
¡La manipulación incorrecta del café puede provocar problemas de salud!
Los siguientes puntos deben cumplirse obligatoriamente:
Antes de abrir el envase, compruebe que no presente ningún daño.
No rellene más cantidad de granos de café de la necesaria para un día.
Cierre la tapa del depósito de granos inmediatamente después de llenar el depósito.
Guarde el café en un lugar seco, frío y oscuro.
Guarde el café aparte de los productos de limpieza.
Consuma primero los productos más antiguos ("first-in-first-out").
Consuma los productos antes de la fecha de caducidad.
Asegúrese de cerrar bien los envases abiertos para que el contenido se mantenga fresco
y para que no entre suciedad.

Leche

¡La manipulación incorrecta de la leche puede provocar problemas de salud!
Los siguientes puntos deben cumplirse obligatoriamente:
No utilizar leche cruda.
¡Utilice únicamente leche pasteurizada o calentada con un proceso UHT!
Utilice únicamente leche homogeneizada.
Utilice únicamente leche refrigerada que esté a una temperatura de entre 3 y 5°C.
Para manipular leche deben utilizarse guantes de protección.
Utilice leche extraída directamente del envase original.
No rellene nunca la leche. Limpie cuidadosamente el depósito antes de llenarlo.
Antes de abrir el envase, compruebe que no presente ningún daño.
No rellene más cantidad de leche de la necesaria para un día.
Cuando termine el llenado, cierre inmediatamente la tapa del depósito de leche y la unidad
refrigeradora (interna/externa).
Guarde la leche en un lugar seco, frío (máx. 7°C) y oscuro.
Guarde la leche aparte de los productos de limpieza.
Consuma primero los productos más antiguos ("first-in-first-out").
Consuma los productos antes de la fecha de caducidad.
Asegúrese de cerrar bien los envases abiertos para que el contenido se mantenga fresco
y para que no entre suciedad.
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