Aparelhos Adicionais (Opção); Enxagúe De Aquecimento; Conceito De Limpeza Haccp; Regulamentos De Limpeza - Schaerer Coffee Joy Manual De Instrucciones

Limpeza
CUIDADO!
Perigo para o
utilizador!
BASCJ_PT
V03 | 07.2015
► Deslizar a saída da bebida para a posição mais alta.
► Premir o desbloqueio no lado traseiro da saída da bebida e puxar para baixo a cabeça do
espumador.
► Remover o bocal do vapor que fica encaixado em cima na saída da bebida.
► Limpar o bocal do vapor com a escova.
► Colocar o bocal de vapor de volta na saída da bebida.
► Encaixar a cabeça do espumador.
Aparelhos adicionais (Opção)
Os acúmulos de leite e as bactérias podem representar um perigo de contaminação
para o leite e a unidade de refrigeração.
Limpar a unidade de refrigeração diariamente.
► Remover o recipiente de leite da unidade de refrigeração.
► Limpar a parte interna da unidade de refrigeração com água fresca e um pano limpo e no-
vo.
► Colocar o recipiente de leite novamente na unidade de refrigeração.
Consultar também o capítulo "Instruções de segurança" - "Regulamentos de higiene" - "Leite".
Enxagúe de aquecimento
O enxagúe de aquecimento lava e aquece as linhas da máquina de café. Se após alguma
tempo nenhum bebida tiver sido preparada, antes da próxima preparação pode ocorrer um
enxagúe de aquecimento. Isto garante uma temperatura ideal da bebida.
► -Premir a tecla.
 Aparece o menu de limpeza.
► Com a tecla navegar para o ponto de menu "Enxagúe de aquecimento"..
► -Premir a tecla.
 O enxagúe de aquecimento é executado.

Conceito de limpeza HACCP

Regulamentos de limpeza

Se a instalação, a manutenção, a conservação e a limpeza forem feitas adequadamente, as
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