Foster FL F46 VAPORE Manual De Instrucciones página 168

NL
Gebruik, tabellen en suggesties
Nagerechten
Nagerechten
Stoofappeltjes
Stoofpeertjes
Crème brûlée
Caramelcrème
Yoghurt
Gestoofde perziken
Fruit
(Steriliseren/Inkoken)
Fruit
Peer
Kersen
Perzik
Pruimen
Opwarmen
Opwarmen
Gerechten op bord
Gerechten op bord
Kant-en-klare maaltijden
Blancheren
Groenten
bijv. bonen, prei
Boerenkool
Savooiekool
Witte kool, heel
Tomaat, gepeld
48
Hoeveelheid Temperatuur ºC
500-1500 g
500-1500 g
500-1500 g
Hoeveelheid Temperatuur ºC
4-6 1l glazen
4-6 1l glazen
4-6 1l glazen
4-6 1l glazen
Hoeveelheid Temperatuur ºC
1-2
3-4
Hoeveelheid Temperatuur ºC
1000-2000 g
10-20
2000-2500 g
Tijd min.
100 15-25
100 25-30
80 20-25
80 25-30
40 4-6 uur
100 15-20
Tijd min.
100 30-35
80 30-35
80 30-35
80 30-35
Tijd min.
100 12-15
100 15-20
100 15-20
Tijd min.
100 10-12
100 12-16
100 12-15
100 30-45
80 12
Bak
Niet-geperforeerd
Niet-geperforeerd
Rooster - schaal
Rooster - schaal
Rooster - schaal
Niet-geperforeerd
Bak
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Bak
Rooster
Rooster
Rooster
Bak
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Rooster
Niveau
2
2
2
2
2
2
Niveau
1
1
1
1
Niveau
2
2
2
Niveau
2
2
2
1
2