Circulación De Aire En El Horno - Kenmore 790.45792 Manual De Uso

Ajuste de los
controles del
horno
CARACTERISTICAS BREVES
• Horneado
• Circulación de aire en el
horno.
Problemas
Las galletas se
queman por
encima
Los pasteles están
muy negros por
encima o debajo.
Los pasteles no
están bien
horneados en el
centro.
Los pasteles no
están nivelados.
La comida no está
lista cuando el
tiempo de cocción
se termina.
Circulación de
aire en el horno
Horneado
Para mejores resultados, caliente el horno antes de hornear galletas, panes, tortas, pasteles o dulces,
etc. No necesita precalentar el horno para rostizar la carne o para cocer caserolas.
Los tiempos de cocido y las temperaturas que se necesitan para hornear un producto pueden
variar lijeramente de sus aparatos antiguos.
Problemas de horneo y tabla de soluciones
Causas
• Las galletas han sido puestas en
el horno antes que halla
precalentado completamente.
• Muchas galletas en la rejilla del
horno.
• El recipiente oscuro absorbe el
calor muy rápido.
• Los pasteles han sido puestas en
el horno antes que halla
precalentado completamente.
• La rejilla del horno está muy baja
o muy alta.
• El horno muy caliente.
• El horno muy caliente.
• Recipiente de talla incorrecta.
• Recipiente no está en el centro
del horno.
• La estufa está desnivelada.
• El recipiente está muy cerca a la
pared del horno o la rejilla muy
llena.
• La rejilla está desnivelada.
• El horno está muy frío.
• El horno está muy lleno.
• El horno se abre
constantemente.
Si usa multiples recipientes, coloquelos como en la figura. Si usa un sólo recipiente, colóquelo
en el centro del horno.
Para una mejor circulación de aire y mejores resultados al hornear, centre los recipientes lo más
que pueda. Permita de 2" a 4" pulgadas (5-10cm) alrededor de los recipientes y asegúrese que
estos no se toquen uno al otro, a la puerta, a los lados o a la parte trasera del horno. El aire
caliente debe circular alrededor de los recipientes para que el calor se reparta uniformemente
en todo el horno.
Corrección
• Permita que el horno precaliente antes de colocar la
comida.
• Elija sarténes que permitan 2"- 4" (5.1cm a 10.2 cm)
de espacio por todos lados.
• Utilice una película de aluminio lijera.
• Permita que el horno precaliente antes de colocar la
comida.
• Posicione bien la rejilla del horno.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
• Use la talla del recipiente recomendada en la receta.
• Posicione bien la rejilla del horno y coloque el
recipiente de tal manera que halla 2"- 4" (5.1cm a
10.2 cm) de espacio por todos lados.
• Coloque un vaso con agua en el centro del horno. Si el
nivel del agua está desigual, consulte las instrucciones
para nivelar el aparato.
• Asegúrese que halla 2"- 4" (5.1cm a 10.2 cm) de
espacio por todos lados.
• No use recipientes que están desnivelados o
edentados.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C más que lo
recomendado.
• Asegúrese de retirar todas las rejilllas excepto las que
va usar.
• Abra el horno solo después que el tiempo de cocción
más corto halla terminado.
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