Ailes De Poulet Teriyaki - EURO-PRO KC281 Manual Del Usuario

RECETTES

Ailes de poulet Teriyaki

Ingrédients:
3 lb ailes de poulet
1 gros oignon, haché
1/2 tasse sauce soya
1/2 tasse cassonade
1 c. à thé gingembre moulu
2 gousses d'ail émincées
1/3 tasse xérès sec
Instructions:
Rincez le poulet et épongez-le pour le sécher. Coupez et jetez l'extrémité des
ailes. Coupez chaque aile à la jointure pour faire deux parties. Placez les ailes sur
un plateau de grillage. Mettez au gril, à 4 ou 5 pouces de l'élément, pendant 20
minutes, 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet brunisse.
Transférez à la mijoteuse.
Mélangez l'oignon, la sauce soya, la cassonade, le gingembre, l'ail et le xérès
dans un bol. Versez le mélange sur les ailes de poulet. Couvrez et faites cuire
pendant 5 à 6 heures à faible température ou 2 à 3 heures à haute température.
Mélangez les ailes de poulet. Assurez-vous qu'elles sont également enrobées de
sauce.
Soupe à l'oignon français
Ingrédients:
2 lb oignon en tranches
4 c. à table bouillon de boeuf concentré
1 c. à table sel
1 c. à thé poivre frais moulu
6 tasses eau
1 c. à table huile d'olive
10 oz bière
1 paquet fromage provolone ou mozzarella
6 tranches de pain blanc rôti
Instructions:
Dans un poêlon, faites sauter les oignons dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils
soient transparents. Placez les oignons dans la mijoteuse avec l'eau, le sel, le
poivre, le concentré de bouillon et la bière. Laissez mijotez à faible température
pendant 6-8 heures. Coupez les rôties en cubes et placez-les dans des bols à
soupes allant au four. Videz la soupe sur les rôties et saupoudrez de fromage.
Faites cuire pendant 25 minutes à 325° F ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Mise en garde : la soupe est très chaude au sortir du four.
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RECETTES
Jambalaya épicée aux crevettes et saucisses
Ingrédients:
2 tasses saucisse, en dés
0,45 kg crevettes congelées, décortiquées et nettoyées (dégelées)
2 oignons moyens, hachés grossièrement
2 branches de céleri, tranchées
1/2 poivron vert, épépiné et en dés
½ poivron rouge, épépiné et en dés
1 boîte de 28 oz de tomates entières
1/4 tasse purée de tomates
3 gousses d'ail émincées
1 c. à thé persil sec
1/2 c. à thé thym
MD
1 c. à thé sauce Tabasco
2 clous de girofle
2 c. à table huile d'olive
1 tasse riz blanc non cuit
Instructions:
Faites brunir la saucisse à feu moyen dans un large poêlon, en remuant jusqu'à
ce que tous les côtés brunissent. Ajoutez la saucisse au pot de céramique.
Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception des crevettes, au pot de céramique
et mélangez bien. Couvrez et faites cuire pendant 8 heures à faible température
ou 4 heures à haute température. Une heure avant de servir, mettez au réglage
élevé et incorporez les crevettes.
Fajitas au boeuf
Ingrédients:
1 1/2 lb bifteck de flanc
1 oignon en tranches
1 poivron vert en lanières
1 poivron rouge doux
1 piment jalapeño tranché
1 c. à table coriandre
2 gousses d'ail fraîches émincées
1 c. à thé poudre chili
1 c. à thé cumin moulu
1 c. à thé coriandre moulue
1/4 c. à thé sel
1 boîte de 28 oz de tomates en dés, égouttées
12 tortillas de farine
Garniture : crème sûre, guacamole, fromage cheddar râpé, salsa
Instructions:
Coupez la viande en morceaux de taille moyenne. Dans la mijoteuse, combinez la
viande, les oignons, les poivrons, le piment, la coriandre, l'ail, la poudre chili, le
cumin, la coriandre moulue et le sel. Ajoutez les tomates. Couvrez et faites cuire
pendant 8-10 heures à faible température ou 4-5 heures à haute température.
Retirez la viande de la mijoteuse et défaites les morceaux. Remettez la viande
dans la mijoteuse et mélangez. Pour servir les fajitas, étendez le mélange de
viande dans les tortillas de farine, ajoutez la garniture et enroulez.
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