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Idiomas disponibles
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fonctionneMent - Avant la première utilisation
1. Enlevez l'emballage.
2. Nettoyez l'appareil à fond pour le débarrasser d'éventuels restes de fabrication. Voir 'Nettoyage et
entretien'.
coupe-circuit themique
Vous pouvez utiliser la friteuse uniquement si elle est correctement remplie d'huile ou de graisse. Ne mettez
jamais l'appareil en marche si le bain ne contient pas la quantité nécessaire d'huile ou de graisse. La friteuse
est équipée d'un coupe-circuit thermique. Celui-ci s'enclenche lorsque, par exemple, l'appareil est mis en
marche alors qu'il est rempli insuffisamment ou pas du tout.
fonctionneMent - utilisation la fondue
Le set à fondue vous permet d'accommoder des aliments de petites dimensions, à une
température que vous sélectionnez vous-même.
idées pour vos fondues
•
Fondue à la viande: la viande est saisie dans l'huile bouillante (éventuellement du bouillon) Vous servez
avec différents types de sauce
•
Fondue au fromage: légumes, morceaux de pain, viande ou poisson à tremper dans le fromage fondu
•
Fondue japonaise ou chinoise: viandes et légumes saisis dans du bouillon
•
de poisson: morceaux de poisson saisis dans du bouillon de poisson
•
Fondue de chocolat: morceaux de gâteau trempés dans le chocolat fondu
conseil: Placez une assiette ou un dessous de plat sous l'appareil à fondue.
Les fourchettes spéciales fournies avec le set vous permettent de placer les aliments dans le bain et de les
en retirer.
1. Installez l'appareil sur une surface plane et stable, ne craignant pas la chaleur.
2. Ouvrez le couvercle
3. Sortez les panieres à friture de la friteuse.
4. Remplissez le bain d'une quantité maximale de 0,75 litres d'huile convenant à la fondue bourguignonne
ou de bouillon convenant à la fondue chinoise. N'utilisez pas de margarine ni de beurre de cuisine.
5. Montez le rebord anti-éclaboussures sur le bain.
6. Branchez la fiche. Lorsque le bouton de réglage de la température est tout à gauche, le set à fondue est
éteint. Le témoin lumineux n'est pas allumé.
7. Mettez le bouton de réglage de la température sur la position désirée. Le lampe témoin s'allume. Ce
lampe témoin signale que la résistance thermique est enclenchée et en train de chauffer, la température
désirée n'étant pas encore atteinte. Lorsque le témoin lumineux s'éteint, la température désirée est
atteinte.
8. Plongez maintenant les aliments dans la fondue au moyen des fourchettes.
9. Vérifiez que les aliments sont suffisamment cuits. Selon la taille, ceci prend 4 à 7 minutes.
10. Vérifiez que le liquide dans le bain est à la température qui lui convient. La température est correcte
lorsque le liquide bouillonne très légèrement, à petites bulles. S'il n'y a pas de bulles du tout, la
température est trop basse ; s'il bout à gros bouillons, la température est trop élevée.
11. Lorsque vous avez fini, remettez le bouton de réglage de la température tout à gauche. Débranchez
ensuite la fiche. Le témoin lumineux s'éteint.
12. À part la fondue bourguignonne, à l'huile, vous pouvez faire la fondue chinoise, avec du bouillon, ou la
fondue classique, avec du fromage. La fondue de fromage classique est délicieuse, mais ne permet pas
de faire cuire des aliments, vous n'y plongez que du pain. Pour la fondue de fromage, la température
sera sensiblement plus basse que pour la fondue bourguignonne ou chinoise.
•
Dans l'huile, n'utilisez des accessoires métalliques que s'ils ont une poignée isolant bien la
chaleur.
•
Les aliments à frire doivent être bien secs au moyen d'être plongés dans la friteuse. Un aliment
humide fera gicler violemment la friture brûlante.
•
Faites très attention lorsque vous remplissez et videz la friteuse, et lorsque vous montez et
démontez le rebord anti-éclaboussures. L'intérieur du rebord antiéclaboussures et l'intérieur du bain
sont brûlants, et les vapeurs et les éclaboussures d'huile peuvent causer des brûlures
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Mode d'emploi
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