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Manual del usuario
funcionAMiento - Antes del primer uso
1. Quite el embalaje.
2. Limpie muy bien el aparato para eliminar cualquier resto de fabricación. Véase 'Limpieza y
mantenimiento'.
Protección contra el sobrecalentamiento
La freidora debe utilizarse únicamente cuando se ha llenado con aceite o grasa. No encienda la freidora
cuando está vacía o cuando no contiene suficiente aceite o grasa. La freidora está equipada con una
protección contra el sobrecalentamiento. Esta protección es activada, por ejemplo, cuando se utiliza la
freidora sin o con cantidad insuficiente de aceite o grasa.
funcionAMiento -
Con el juego de fondue puede preparar productos pequeños a la temperatura que usted desee.
tipos de fondue
•
Fondue de carne: la carne se baña en aceite hirviendo (a veces también en caldo). Se sirve con todo
tipo de salsas.
•
Fondue de queso: trocitos de la verdura, la pan, la carne y de pescado se bañan en de queso fundido.
•
Fondue japonesa o china: la carne o la verdura se bañan en caldo.
•
Fondue de pescado: los trocitos de pescado se bañan en caldo de pescado.
•
Fondue de chocolate: trocitos de bizcocho y fruta se bañan en chocolate fundido.
consejo: Coloque un plato, un mantelito u otra protección bajo el conjunto de la fondue.
Utilice los tenedores adjuntos para colocar los ingredientes en la cazuela o sacarlos de ella.
1. Colóquelo sobre una superficie plana, estable, resistente al calor
2. Abra la tapa de la freidora.
3. Saque el cestas de la freidora.
4. Llene la cazuela con no más de 0,75 litros de caldo o de aceite apto para preparar fondue. No use
margarina normal, ni mantequilla.
5. Coloque la tapa antisalpicaduras sobre la sartén.
6. Introduzca el enchufe en la toma de pared. Si el botón del termostato está girado completamente hacia
la izquierda, el aparato estará apagado. En este caso, la señal luminosa no estará encendida.
7. Coloque el regulador del termostato en la posición deseada. La señal luminosa se encenderá. Este
piloto indica que se ha activado el elemento calefactor y que aún no se ha alcanzado la temperatura
deseada. Cuando el piloto se apaga, se ha alcanzado la temperatura deseada.
8. Introduzca los ingredientes en la fondue con la ayuda de los tenedores.
9. Asegúrese de que los ingredientes queden bien cocidos. Dependiendo del tamaño de los ingredientes,
esto puede tomar entre 4 y 7 minutos.
10. Asegúrese de que el líquido en que va a preparar la fondue tenga la temperatura correcta. La temperatura
correcta se alcanza cuando el líquido está en leve ebullición. Si el líquido no borbotea es porque la
temperatura aún es demasiado baja. Por el contrario, si el líquido ebulle con fuerza, la temperatura está
demasiado alta.
11. Al terminar de usar el aparato, gire el botón del termostato completamente hacia la izquierda. A
continuación, retire el enchufe de la toma de pared. La señal luminosa se apagará.
12. Además de aceite para fondue, también puede usar caldo o queso. La fondue de queso es muy sabrosa
pero no es apta para preparar carnes. Para hacer fondue con queso se ajusta la temperatura a un nivel
más bajo que para la fondue con aceite o con caldo.
•
En el aceite o la grasa que use para la fondue, sólo deben introducirse accesorios metálicos cuyo
mango tenga un buen aislamiento térmico.
•
Procure que los alimentos estén bien secos antes de introducirlos en la fondue. Los productos
húmedos pueden hacer que el aceite o la grasa caliente salpique con fuerza.
•
Proceda con gran cautela al llenar y vaciar la fondue y al abrir y cerrar la tapa antisalpicaduras. Los
interiores de la tapa antisalpicaduras y de la sartén se calientan mucho y el vapor y las salpicaduras
de grasa o aceite caliente pueden causar quemaduras.
uso de la fondue
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