Wolf M Serie Guía De Uso Y Mantenimiento página 36

FUNZIONAMENTO DEL FORNO
Pannello di controllo interattivo
Il pannello di controllo interattivo è dotato di tecnologia
touch screen per selezionare le modalità di cottura e le
altre funzioni. Vedere le figure che seguono. Per i modelli
professionali, è possibile selezionare le modalità di cottura e
le temperature mediante le manopole di selezione.
Schermata Home —sono illustrate tradizionale singolo e
contemporaneo.
Schermata Home —illustrato professionale singolo.
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6 Italiano
WF Intl MOven UCG 9005946A.indd 6
RIFERIMENTO SELEZIONE
Toccare per avviare la cottura, quindi selezionare
QUICK le opzioni sul pannello di controllo. Per il modello
START professionale, ruotare la manopola di selezione
alla modalità desiderata.
Toccare per avviare la preparazione dei pasti
Gourmet, quindi selezionare le opzioni sul pannello
GOURMET
di controllo. Per il modello professionale, ruotare la
manopola di selezione su GOURMET .
TIMER 1
INFORMAZIONI
IMPOSTAZIONI
LUCE
TIMER 2
INVIO
CANCELLA
ANNULLA
INDIETRO
OFF
SONDA
Funzionamento del forno
PRIMA DELL'USO
Per assicurarsi che eventuali oli residui di produzione
TIMED COOK (Cottura a tempo) /
siano stati rimossi, ogni forno deve essere sottoposto alla
DELAYED START (Avvio ritardato)
seguente procedura.
ALTRO Pulire accuratamente il forno con acqua calda e deter-
1
sivo delicato. Sciacquare ed asciugare con un panno
morbido.
RESISTENZA SOPRA E SOTTO
Accendere la ventilazione. Una piccola quantità di fumo
2
e odore è normale.
Toccare o ruotare la manopola su VENTILATO RESI-
3
GRILL
STENZA SOPRA E SOTTO (RESISTENZA SOPRA E
SOTTO forno inferiore da 686 mm) e regolare la tempe-
ratura su 260 °C per un'ora.
RESISTENZA SOTTO
Toccare OFF (ruotare la manopola del modello professio-
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nale) e lasciar raffreddare il forno con la porta chiusa.
VENTILATO
PRERISCALDAMENTO
Durante il preriscaldamento, il forno viene scaldato il più
VENTILATO RESISTENZA SOPRA E SOTTO
rapidamente e uniformemente possibile, e non è in condi-
zioni ideali per cucinare. Il preriscaldamento del forno va
usato per tutte le modalità di cottura tranne il grill, caldo e
CALDO alcune modalità Gourmet. Completato il preriscaldamento,
un allarme acustico indica che il forno ha raggiunto la tem-
peratura impostata.
GOURMET (modello professionale)
ESSICATURA
LIEVITAZIONE
PIETRA PIZZA
PULIZIA
6/29/15 3:43 PM