Redmond RMC-M4502A Manual De Usuario página 30

Tableau des durées recommandées pour l'étuvage de divers aliments
1 Porc / filet de bœuf coupé en cubes de ½ pouce (1,5 cm)
2 Filet de mouton coupé en cubes de ½ pouce (1,5 cm)
3 Filet de poulet coupé en cubes de ½ pouce (1,5 cm)
4 Boulettes de viande / escalopes
5 Filets de poisson
6 Crevettes (cuites, décortiquées, congelées)
7 Pommes de terre coupées en cubes de ½ pouce (1,5 cm)
8 Carottes coupées en cubes de ½ pouce (1,5 cm)
9 Betteraves coupées en cubes de ½ pouce (1,5 cm)
10 Légumes (congelés)
11 Œufs
Notez qu'il ne s'agit que de lignes directives approximatives. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la qualité des produits utilisés et de vos pré-
férences personnelles.
Recommandations pour les modifications de température — MULTICOOK
Température
100 °F (40 °C)
140 °F (60 °C)
175 °F (80 °C)
212 °F (100 °C)
250 °F (120 °C)
280 °F (140 °C)
320 °F (160 °C)
30
Produit
18 / 500
18 / 500
18 / 500
6 ½ / 180 (6 morceaux)
16 / 450 (3 morceaux)
18 / 500
18 / 500
18 / 500
18 / 500
18 / 500
18 / 500
3
Préparer du yogourt, faire lever la pâte
Pasteuriser, thé vert
Faire du fromage cottage, préparer du vin chaud
Meringues et confitures
Cuire une poitrine de bœuf, mijoter de la viande
Fumer différents types de viande, faire dorer un repas cuit pour obtenir une croûte dorée
Sauter de la volaille
Poids, oz/g/morceau Eau, ml
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
2 / 500
Recommandations pour l'utilisation
Durée de cuisson, min.
20/30
30
15
10/15
10
5
20
30
1 heure 20 min
15
10