Publicidad
Champion
-sapcentrifuge – De klassieker onder de sapcentrifuges
®
Tips en recepten
Notenmoes (notenboter)
Bijna elke soort noot kan tot een zeer smakelijke
notenmoes worden verwerkt. Sommige soorten
bevatten echter van nature niet voldoende olie,
zodat er olie moet worden toegevoegd. De ver-
eiste hoeveelheid olie hangt af van de noten-
soort. Het beste is een goede, koudgeperste,
biologisch geteelde slaolie met weinig eigen
smaak te gebruiken. Walnoten hebben bijv. zeer
weinig olie nodig. Giet de olie in de Champion,
terwijl u de noten fi jnmaalt Of u laat de noten
een nacht weken en pureert ze daarna.
Hoewel de Champion is voorzien van een
krachtige motor, kan het apparaat noten maar
in kleine
hoeveelheden verwerken. Wanneer het voorze-
thulpstuk buitengewoon warm wordt, stopt u het
malen. Voor het fi jnmalen van noten wordt de
Champion met de kunststofplaat uitgerust, net
zoals bij het pureren. Als u de noten langzaam
toevoegt, krijgt u een romige notenmoes; bij snel
invoeren krijgt u een moes met grove korrels.
Baby- en seniorenvoeding
U kunt voor baby's en senioren vers fruit naar
keuze gebruiken. Gebruik alleen de eetbare
delen. Voor heel kleine baby's dient u de
schillen volledig te verwijderen. Pureer het fruit
en serveer deze als puree.
Het is ook mogelijk gekookte vruchten te
pureren. U kunt ook zacht gekookte groente als
baby- of seniorenvoeding gebruikten; u hoeft
dan geen zout toe te voegen. In plaats van
industrieel vervaardigde babyvoeding in glas
neemt u zelf gepureerde maaltijden mee op
reis voor uw kind.
91
Publicidad
Capítulos
Solución de problemas
