Utilizzare Il Recipiente Frullatore - FAR VICTOR CI Manual De Instrucciones

ITALIANO

UTILIZZARE IL RECIPIENTE FRULLATORE

Collocare il recipiente frullatore sulla sua base, poi ruotarlo nel senso indicato da
1.
"LOCK" (blocco) fino a bloccarlo in posizione.
Per alzare il braccio dell'apparecchio, premere il pulsante (4). Il braccio di solleverà.
2.
Montare l'utensile desiderato inserendo la sua parte superiore nell'albero di
3.
trasmissione e fissandolo avvitando la chiave verso destra.
Poi, introdurre gli ingredienti nel recipiente.
4.
Non riempire eccessivamente il recipiente, la capacità massima è di 1,5 Kg.
Abbassare il braccio premendo il pulsante (4).
5.
Collegare la spina dell'apparecchio a una presa elettrica sicura e correttamente
6.
installata da 230V/50Hz.
Accendere l'apparecchio regolando il tasto di controllo delle velocità da 1 a 6
7.
(a seconda del tipo di preparazione).
Per utilizzare la funzione a impulsi (intervalli corti) ruotare il tasto di controllo
8.
sulla posizione "PULSE". Il tasto di controllo deve essere mantenuto in questa
posizione per la durata desiderata. Rilasciando il tasto di controllo esso tornerà
automaticamente in posizione "0".
Regolare la velocità e usare il gancio per impastare per preparazioni di 2 Kg max.
Velocità Utilizzo
Gancio per
1-2
impastare
3-4 Sbattitore
5-6 Frusta
Impulsi Frusta
NOTA:
• Durata d'uso breve: Per le preparazioni più dense, non usare l'apparecchio per più
di dieci minuti di fila, poi lasciare raffreddare per altri dieci minuti.
• Usare il coperchio supplementare per evitare schizzi di materia liquida.
Dopo aver impastato/tritato, riportare il tasto di controllo (5) su "0" quando
9.
la preparazione prende una forma a palla. Scollegare la spina dalla presa di
alimentazione
Premere il tasto (4) il braccio si solleva.
10.
IT-10
Tipo di preparazione
Preparazione densa
(ad es., pasta di pane, pasta brisée)
Preparazione medio-densa
(ad es.,pasta per crêpe, pan di Spagna)
Preparazioni leggere
(ad es., creme, bianchi d'uovo)
Funzione a impulsi
(ad es., incorporare bianchi d'uovo o farina)
Separare il composto con una spatola ed estrarlo dal recipiente.
11.
Inclinare il recipiente verso sinistra per facilitare l'estrazione.
12.
Pulire le parti procedendo come descritto alla sezione "Pulizia".
13.
Suggerimenti per ricette
Pan di Spagna (ricetta di base) Velocità 3-4
Ingredienti:
250 g di burro o margarina, 250 g di zucchero, 1 sacchetto di zucchero vanigliato, 1
presa di sale, 4 uova, 500 g di farina di grano, 1 bustina di lievito chimico, circa 1/8
litro di latte.
Preparazione:
Inserire la farina di grano e gli altri ingredienti nel recipiente, miscelare con lo
sbattitore per circa 30 secondi a velocità 1 poi per 3 minuti circa a velocità 3. Ungere
una teglia o ricoprirla con della carta da forno. Inserire il composto nella teglia e
farlo cuocere. Prima di togliere dal forno, verificare che il dolce sia pronto. A tal fine,
forare il centro del dolce con un bastoncino in legno. Se il bastoncino scorre senza
rimanere incollato all'impasto, ciò indica che il dolce è pronto. Collocare il dolce su
una griglia e lasciarlo raffreddare.
Forno tradizionale
Altezza: 2
Potenza: Forno elettrico: 175-200°C elementi riscaldanti in alto e in basso. Forno a
gas: Potenza 2~3.
Durata della cottura: 50-60 minuti
Questa ricetta può essere modificata a seconda delle proprie preferenze, ad esempio
con 100 g di uvetta, 100 g di noci oppure 100 g di scaglie di cioccolato. Non c'è limite
alla fantasia!
Pagnotte ai semi di lino, Velocità 1~3
Ingredienti:
500-550 g di farina di grano, 50 g di semi di lino, 3/8 litro d'acqua, 1 cubetto di
lievito (40 g), 100 g di latte cagliato ben sgocciolato, 1 cucchiaino da caffè di sale.
Copertura: 2 cucchiai da minestra d'acqua.
Preparazione:
Mettere a mollo i grani di lino in 1/8 litro d'acqua tiepida. Inserire l'acqua tiepida
rimanente (1/4 litro) nel recipiente frullatore, emulsionarvi il lievito, aggiungere il
latte cagliato e impastare con il gancio apposito a velocità 3. Il lievito deve essere
completamente sciolto. Introdurre la farina, i semi di lino ammollati e il sale nel
recipiente frullatore. Impastare a velocità 1, poi passare alla velocità 3 proseguendo
per 3-5 minuti. Ricoprire il composto e lasciarlo riposare in ambiente caldo per 45-
60 minuti. Impastare ancora una volta completamente, poi togliere il composto dal
ITALIANO
IT-11