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GUÍA DE COCCIÓN PARA DIFERENTES TIPOS DE ARROCES U OTRO TIPO
Medida
Tipo de arroz
de arroz
en tazas
Arroz blanco
redondo
(Arroz italiano
- a menudo
un arroz más
glutinoso)
Arroz integral
Arroz para
risotto (Tipo
arborio)
Arroz
glutinoso
(Arroz
pegajoso)
Arroz integral
Arroz japonés
Arroz jazmín
DE GRANOS
Peso del
arroz
6
870 g
10
1450 g
6
887 g
10
1480 g
6
870 g
10
1450 g
6
736 g
10
1227 g
6
840 g
10
1400 g
6
900 g
10
1500 g
6
870 g
10
1450 g
Nivel de agua en
la olla (+ arroz)
Marca de 6 tazas
Marca de 10 tazas
Marca de 6 tazas
Marca de 10 tazas
Marca de 6 tazas
Marca de 10 tazas
Marca de 5 tazas
Marca de 9 tazas
Marca de 6 tazas
Marca de 10 tazas
Marca de 6 tazas
Marca de 10 tazas
Marca de 6 tazas
Marca de 10 tazas
Personas
7 pers.-8 pers.
10 pers.-12 pers.
7 pers.-8 pers.
10 pers.-12 pers.
7 pers.-8 pers.
10 pers.-12 pers.
7 pers.-8 pers.
10 pers.-12 pers.
7 pers.-8 pers.
10 pers.-12 pers.
7 pers.-8 pers.
10 pers.-12 pers.
7 pers.-8 pers.
10 pers.-12 pers.
ES
32
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