vide" polega na gotowaniu w niskiej temperaturze. Zapakowane próżniowo artykuły spożywcze takie
jak mięso, warzywa lub ryba gotują się wyjątkowo delikatnie zanurzone w kąpieli wodnej o stale
niskiej temperaturze. Pasujące do tej metody gotowania urządzenie z naszego asortymentu to urzą-
dzenie do „sous vide" 58905.
Prosimy zwrócić uwagę, że również artykuły spożywcze pakowane próżniowo muszą być prawidłowo
przechowywane. Artykuły spożywcze łatwo psujące się muszą być przechowywane w lodówce.
Prosimy nigdy nie pakować próżniowo czosnku i grzybów. W przypadku tych artykułów spożywczych
wytwarzanie próżni powoduje powstanie reakcji chemicznej, która może spowodować zepsucie się
artykułu spożywczego.
OBJAŚNIENIE PRZYCISKÓW
1
4
1
Zamknięcia:
Nacisnąć obydwa przyciski sekwencyjnie w dół, aby ustalić worek/folię w urządzeniu.
2
Przyłącze węża
Tutaj należy włożyć węża, którym odsysana będzie próżnia z pojemników i butelek.
3
Komora pakowarki próżniowej
4
Przyciski zwalniające „Release":
Nacisnąć obydwa przyciski jednocześnie, aby zwolnić blokadę.
5
Komora na ciecze, wyjmowana
Ewentualne wyciekające podczas zgrzewania ciecze zbierają są w tej komorze. Tą komorę
należy regularnie opróżniać.
2
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
1
4
3
5
115