Grupo Múltiplo Descripción General Equipo; Características Técnicas - Fimar SPM Uso Y Mantenimiento

GRUPO MÚLTIPLO
DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO
– El grupo Múltiplo GP2SF-GP2FR-GP3SFF es un aparato proyectado y construido para
efectuar elaboraciones múltiples (exprimido, batido, etc.) y obtener productos destinados
a la alimentación de las personas.
– Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, pizze-
rías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es
igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re-
feridas al sector de la restauración.
Cualquier uso diferente del indicado por el fabricante debe considerarse como USO
IMPROPIO.
– La máquina se fabrica con materiales seleccionados y con técnicas de fabricación apro-
piadas para garantizar la máxima higiene, la resistencia a la oxidación, un importante
ahorro energético y la seguridad durante el funcionamiento.
– Todos los componentes de la máquina que entran en contacto con el producto alimenti-
cio se realizan con materiales idóneos.
La ilustración representa los componentes
principales de la máquina y el listado repro-
duce su descripción y funciones.
A) cuadro mandos: está equipado con los
dispositivos de mando necesarios para
permitir el funcionamiento de la máquina
(ver "Descripción mandos").
B) Exprimidor: sirve para exprimir cítricos
ES
(naranjas, limones, etc.).
C) Batidora: sirve para preparar batidos, fra-
pés, etc.
D) Prensa: está asociada a un dispositivo de
interbloqueo (microinterruptor ). Cuando
se levanta la leva el aparato se detiene.
E) Tapa: sirve para evitar la salida del pro-
ducto durante la elaboración. El compo-
nente está asociado a un dispositivo de
interbloqueo (microinterruptor ), que impide el encendido del aparato si no se encuentra
en la posición correcta.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabla 5: Datos técnicos de la máquina
Descripción
Potencia
Alimentación eléctrica
Unidad de
GP2SF
medida
kW
V/Ph/Hz
- 12 -
GP2SF-GP2FR-GP3SFF
GP2FR
0,15+0,35
230V/1N/50-60Hz
GP3SFF
0,15+0,35+0,12