Cocinando En La Estufa - Maytag Performa PGR4410 Manual Del Usuario

Cocinando en la Estufa

Ajustes de Calor
Sugeridos
El tamaño y tipo de los utensilios de cocina afectará
el ajuste de la llama. Para información sobre los
utensilios de cocina y otros factores que afectan
los ajustes de la llama, consulte el folleto "La
Cocina Fácil".
Ajuste Usos
High (Alto)
'High' (Alto): Se usa para hacer
hervir un líquido. Siempre
reduzca el ajuste a un calor
más bajo cuando los líquidos
comiencen a hervir o cuando
los alimentos comiencen a
cocinarse.
'Medium' (Mediano): Se usa
un tamaño
intermedio para continuar
cocinando. El alimento no se
Low (Bajo)
cocinará más rápido cuando
se usa un ajuste de llama más
alto que el necesario para
mantener un hervor suave. El
agua hierve a la misma
temperatura si está hirviendo
suavemente o vigorosamente.
'Low'(Bajo): Se usa para
calentar alimentos a fuego
lento, mantener los alimentos
calientes y derretir chocolate o
mantequilla.
Funcionamiento Durante
una Interrupción de la
Corriente Eléctrica
1. Acerque un fósforo encendido a la cabeza del
quemador superior deseado.
2. Oprima y gire la perilla de control lentamente
a la posición 'Light' (Encendido).
3. Ajuste la llama al nivel deseado.
ATENCION:
Cuando se encienden los quemadores
superiores, asegúrese de que todas las
perillas de control estén en la posición
"OFF". Primero encienda el fósforo y
manténgalo en la posición antes de girar la
perilla a la posición 'Light'.
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Cubierta
Para evitar que la cubierta se descolore
o se manche:
•
Limpie la cubierta de la estufa después de
cada uso.
•
Limpie los derrames ácidos o azucarados
tan pronto como la cubierta se haya enfriado
pues estos derrames pueden descolorar o
marcar la porcelana.
A diferencia de una estufa con quemadores de
gas estándar, esta cubierta
no se levanta ni tampoco
es removible. No intente
levantar la cubierta por
ningún motivo.
de llama
Quemadores Sellados
Los quemadores sellados de su estufa están
asegurados a la cubierta y no han sido diseñados
para ser sacados. Debido a que los quemadores
están sellados en la cubierta, los derrames o
reboses no se escurrirán debajo de la cubierta de
la estufa. Sin embargo, los quemadores pueden
ser limpiados después de cada uso. (Ver página
32 para las instrucciones sobre la limpieza.)
Notas...
•
Un quemador ajustado de manera correcta
con orificios limpios se encenderá dentro
de unos pocos segundos. Si está usando
gas natural la llama será azul con un cono
interior azul profundo.
Si la llama del quemador es amarilla o es
ruidosa, la mezcla de aire/gas puede ser
incorrecta. Póngase en contacto con un
técnico de servicio para ajustarla. (Los
ajustes no están cubiertos por la garantía.)
Con gas licuado son aceptable algunas
puntas amarillas en la llama. Esto es
normal y no es necesario hacer ningún
ajuste.
Quemador de Alto
Rendimiento – 12.000
BTU*
Las estufas con un quemador de alto rendimiento
tienen el quemador ubicado en la posición derecha
delantera. Este quemador ofrece cocción rápida y
puede ser usado para hervir rápidamente agua o
para cocinar grandes cantidades de alimento.
* El régimen nominal de BTU
variará cuando se use gas
licuado.
Rejillas de los
Quemadores
Las rejillas deben estar
debidamente colocadas antes de
comenzar a cocinar. La instalación
incorrecta de las rejillas puede
resultar en picaduras de la
cubierta.
No use los quemadores sin tener un utensilio en
la parrilla. El acabado de porcelana de las
parrillas puede picarse si no existe un utensilio
que absorba el calor de la llama del quemador.
Aunque las parrillas de los quemadores son
durables, gradualmente perderán su brillo y/o se
descolorarán, debido a las altas temperaturas de
la llama del gas.
•
Con algunos tipos de gas, usted puede oír
un "chasquido" cuando el quemador supe-
rior se apaga. Este es un sonido normal del
funcionamiento del quemador.
•
Si la perilla de control se gira muy
rápidamente de 'High' a 'Low', la llama
puede apagarse, particularmente si el
quemador está frío. Si esto ocurre, gire la
perilla a la posición 'Off', espere algunos
segundos y vuelva encender el quemador.
•
La llama debe ser ajustada de modo que no
se extienda más allá del borde del utensilio.
(INTENSIFICADOR DE
PONTENCIA)