Calibración De La Sonda; Calibración Mensual De Las Zonas De Temperatura De La Parrilla - Garland MWE2W Manual De Instalación Y Operaciones

MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN DE 1 & 2 PLANCHAS
CALIBRACIÓN DE LA SONDA
Calibración mensual de las zonas de temperatura
de la parrilla
Herramientas: Pirómetro digital con sonda de superficie
Advertencia:
SE PUEDEN GENERAR LESIONES PERSONALES
A RAÍZ DE QUEMADURAS AL ENTRAR EN CONTACTO CON
SUPERFICIES DE COCCIÓN CALIENTES.
NOTA:
La calibración de la sonda se realiza con las hojas de
material de liberación "DESACTIVADAS".
SIGA ESTAS INSTRUCCIONES
TAL COMO SE DETALLAN A CONTINUACIÓN:
1. Las planchas superiores y la plancha de la parrilla inferior
deben encontrarse a temperaturas operativas para poder
realizar este procedimiento de calibración. Presione los
botones o para seleccionar una operación "CLAM" y
deje que la parrilla alcance a temperatura establecida y se
estabilice (aproximadamente 30 minutos).
2. PRESIONE y MANTENGA PRESIONADO el botón
aproximadamente 3 segundos, o hasta que aparezca lo
siguiente en la pantalla del controlador: "PROBE CAL".
3. PRESIONE el botón para mostrar la primera zona de
temperatura que desee calibrar. La primera zona que se debe
calibrar es "FRONT TEMP CAL". Las zonas se muestran en el
siguiente orden: FRONT TEMP CAL, MIDDLE TEMP CAL, BACK
TEMP CAL, TOP TEMP CAL.
MWE2W: Las sondas de termopar de la parrilla eléctrica
están ubicadas de adelante hacia atrás, tal como se indica en
el diagrama de la derecha. Cada plancha superior tiene un
termopar en el centro.
MWG2W: Las sondas de termopar de la parrilla a gas se
encuentran en el centro de cada fila, tal como se indica en
el diagrama de la derecha. Cada plancha superior tiene un
termopar en el centro.
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PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DEL PRODUCTO
4. Seleccione una pantalla de zona de calor con los botones
o .
5. Aguarde 5 segundos para que el pirómetro responda y se
estabilice. Anote la temperatura que indica el pirómetro.
6. Si la temperatura de la pantalla de control de la parrilla no
coincide con la del pirómetro, ajuste la temperatura del
control de la parrilla. Con el botón
temperatura en pantalla con incrementos de un (1) grado.
Con el botón
con incrementos de un (1) grado.
NOTA: Durante el paso 6, el control deberá emitir un sonido
de tono elevado. La temperatura sólo se puede ajustar si
se está emitiendo este tono. Si el control no emite ningún
sonido, no se modificará la temperatura.
7. PRESIONE el botón
el controlador.
8. Presione los botones
zona de calor.
durante
9. Lleve la sonda de superficie del pirómetro a la nueva zona de
calor seleccionada y repita los pasos 5, 6 y 7.
10. Repita el procedimiento para cada una de las demás zonas de
calor.
11. Prosiga este ciclo con cada zona de calor repitiendo la
secuencia hasta que todas las temperaturas difieran en
menos de 1°.
12. Salga del modo de programa presionando el botón
veces. El controlador regresará a su estado previo en el modo
de operación normal.
podrá aumentar la
podrá disminuir la temperatura en pantalla
para cerrar la temperatura calibrada en
o para seleccionar la siguiente
NÚM. PIEZA 4526903 (30 de marzo de 2011)
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