Mantenimiento - Garland MWE2W Manual De Instalación Y Operaciones

PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN DE 1 & 2 PLANCHAS
SEGURIDAD
continuación
ADVERTENCIA: Este artefacto no debe limpiarse con chorros de agua. NO aplique hielo sobre ninguna superficie CALIENTE
de la parrilla.
NOTA: Todas las etiquetas y marcas de advertencia de la parrilla sirven para advertir respecto de otros peligros y precauciones
necesarias.
ESTáNDAR DE COMUNICACIÓN DE PELIGROS (HAZARD COMMUNICATION STANDARD, HCS) – Los procedimientos de este
manual incluyen el uso de productos químicos. Estos productos químicos estarán impresos en negrita, y estarán seguidos por la
abreviatura (HCS) en la porción de texto del procedimiento. Consulte al manual de Estándar de comunicación de peligros (Hazard
Communication Standard, HCS) para conocer la(s) Hoja(s) de datos de seguridad de los materiales (MSDS) correspondientes.
ADVERTENCIA: Después de llevar el interruptor de corriente maestro a la posición START (ARRANQUE), la parrilla atravesará un
proceso de inicialización. Si las planchas superiores se encuentran en la posición baja, regresarán a su posición superior elevada.
MANTENIMIENTO – se deberán verificar los siguientes elementos anualmente en busca de señales de desgaste: los casquillos
de los cojinetes del bloque del carro de los brazos de soporte de las planchas, las tuercas del dispositivo de ajuste de las planchas,
el perno de soporte (tope) de las planchas y el seguidor de levas. En caso de encontrarse un juego (holgura) notorio en los
casquillos de los cojinetes y cualquier desgaste visible en las tuercas del dispositivo de ajuste de las planchas, los pernos de
soporte de las planchas o el seguidor de levas, se los deberá cambiar.
MANTENIMIENTO – la alarma que suena al finalizar un ciclo de cocción advierte al operador que la plancha está por moverse.
La función de este dispositivo puede probarse pulsando el botón CANCEL (CANCELAR) de la izquierda. Si no se escucha ningún
sonido, asegúrese de que el volumen de la alarma no esté configurado en bajo en SYSTEM SETUP (CONFIGURACIÓN DEL
SISTEMA). Si, aun así, no se escucha ningún sonido, se deberá llamar a un ingeniero de servicio técnico para que rectifique la falla.
SERVICIO TÉCNICO Y LIMPIEZA – la persona encargada de la instalación puede asegurar la parrilla al compartimiento de la parrilla
con dos anclajes que se bloquean en las ruedecillas delanteras. Si se debe retirar la parrilla del compartimiento para limpiarla
o someterla a tareas de servicio técnico, retire el anclaje de cada ruedecilla girando la perilla en sentido inverso de las agujas
del reloj para aflojar el retén. Cuando el retén quede liberado de la ruedecilla, despliegue el conjunto a un lado sobre el piso.
LIMPIEZA – NUNCA limpie la parrilla, ya sea el interior o el exterior, con un rociador de alta presión, chorro de agua o cualquier
otro rociador de líquido.
NOTA: De haber anclajes, el conjunto de los anclajes permanecerá sujeto a la pared posterior del compartimiento de la parrilla.
Una vez finalizadas las tareas de servicio técnico o limpieza, regrese la parrilla a su posición en el compartimiento y vuelva a
adjuntar los anclajes colocando el retén en el puntal de la ruedecilla y girando la perilla en el sentido de las agujas del reloj para
ajustarlo. Por motivos de seguridad, la parrilla se debe sujetar al compartimiento de la parrilla de este modo antes de reanudar
las operaciones.
NÚM. PIEZA 4526903 (30 de marzo de 2011) Página 7