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Hornear
Información general
Al hornear alimentos, utilice los modos Calor de convección (
Calor convencional (
Moldes de horno
• Al hornear en modos de Calor convencional (
de metal oscuro o superficie revestida.
• Al hornear con Calor de convección (
moldes de horno de metales brillantes.
• Colocar siempre los moldes en el centro de la bandeja o rejilla.
• Al hornear con Calor convencional (
moldes en el interior del horno;
uno junto a otro. Esto significará
un tiempo de cocción sólo
ligeramente superior.
• Al utilizar 2 bandeja (la del horno y
la bandeja honda), coloque la
bandeja honda en el nivel 5 y la
bandeja del horno en el nivel 2.
Niveles del horno
Los niveles del horno están numerados de abajo a arriba. Al utilizar
Calor convencional (
ejemplo el nivel 4. Calor de convección Calor de convección (
podrá hornear bases esponjosas y galletas en hasta 2 bandejas al
mismo tiempo; por ejemplo en los niveles 2 y 5.
).
), sólo podrá hornear en un nivel; por
74
), utilice moldes
), también podrá utilizar
), podrá colocar dos
5
2
) o
),
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