Tabla de contenido
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Tabla de ajuste
Graduación de cocción
0
Apagado
1
Mantenimiento del calor
2
Fundir, templar
3
Descongelar, recalentar
4
Cocción a su punto, continuación de la cocción
5
Rehogar, vaporear
6
Dorar
7
Hornear y asado suave
8
Asado
9
Freír, precocción
Para la sofreír y precocción deberá conmutar a la
graduación de cocción más alta. A continuación
deberá conmutar a una graduación más baja.
Los valores que aparecen en la tabla de ajuste son
sólo orientativos, dependiendo del tipo y estado
de la comida así como de su tamaño y capacidad
de la olla, será necesario utilizar mayor o menor
calor.
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