Tabla De Contenido - lancer 9000 Serie Manual De Instalación Y Servicio

DISPENSADOR DELTA III
EspECIFICACIOnEs............................................................................................................................................................1
ADVErTEnCIA Y prECAUCIÓn .....................................................................................................................................1-2
pUnTOs IMpOrTAnTEs DE LA InsTALACIÓn DEL DIspEnsADOr.............................................................................2
1. InsTALACIÓn................................................................................................................................................................3
1.1 RECEPCIÓN .......................................................................................................................................................3
1.2 DESEMBALAJE ..................................................................................................................................................3
1.3 DESEMBALAJE DE LOS KITS DE INSTALACIÓN ............................................................................................3
1.4 SELECCIÓN DE UN LUGAR PARA EL MOSTRADOR .....................................................................................3
1.5 INSTALACIÓN DEL DISPENSADOR ..................................................................................................................3
1.6 NIVELACIÓN DEL DISTRIBUIDOR.....................................................................................................................4
1.7 CONEXIÓN DEL DRENAJE ................................................................................................................................4
1.8 LLENADO DE LA UNIDAD CON AGUA ..............................................................................................................4
1.9 CONEXIÓN A LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA ................................................................................................4
1.10 CONEXIÓN AL SUMINISTRO DE AGUA - ENTRADA DE AGUA CARBONATADA...........................................5
1.11 CONEXIÓN AL SUMINISTRO DE AGUA - ENTRADA DE AGUA COMÚN ........................................................5
1.12 CONEXIÓN AL SUMINISTRO DE C02................................................................................................................5
1.13 CONEXIÓN AL SUMINISTRO DE SYRUP BAG-IN-BOX (BIB - BOLSA EN CAJA) (UNIDADES CON BOM-
BAS DE SYRUP INCORPORADAS) ...................................................................................................................6
1.14 CONEXIÓN A BOMBAS DE SYRUP BAG-IN-BOX (BIB) ...................................................................................6
1.15 CONEXIÓN AL SUMINISTRO REMOTO PRESURIZADO DE SYRUP (FIGAL) ................................................7
1.16 PURGA DEL SISTEMA DE CARBONATACIÓN ..................................................................................................7
1.17 PURGA DE LOS SISTEMAS DE AGUA Y SYRUP..............................................................................................7
1.18 AJUSTE DEL FLUJO DE AGUA (LEV®) .............................................................................................................7
1.19 AJUSTE DEL BRIX AGUA A SYRUP (RELACIÓN) (LEV®) ................................................................................8
1.20 AJUSTE DE LA VÁLVULA VOLUMÉTRICA ........................................................................................................9
1.21 AJUSTE DE LOS BLOQUES TRASEROS REGULABLES EN 3 POSICIONES PARA AGUA COMÚN O CAR-
BONATADA ........................................................................................................................................................11
2. LIMpIEZA Y HIGIEnIZACIÓn DEL DIspEnsADOr
2.1 INFORMACIÓN GENERAL ...............................................................................................................................12
2.2 SOLUCIÓN DE LIMPIEZA .................................................................................................................................12
2.3 SOLUCIÓN DESINFECTANTE..........................................................................................................................12
2.4 MANTENIMIENTO PROGRAMADO..................................................................................................................13
2.5 PROCESO AMBIENTE ......................................................................................................................................14
2.6 LIMPIEZA DE LAS VÁLVULAS..........................................................................................................................14
2.7 LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN DE LOS SISTEMAS BAG-IN-BOX (BIB) ..........................................................17
2.8 LIMPIEZA E HIGIENIZACIÓN DE LOS SISTEMAS FIGAL ..............................................................................18
3. COnVErsIÓn DEL sUMInIsTrO DE sYrUp prEsUrIZADO EXTErnO A BIB COn BOMBAs DE sYrUp In-
COrpOrADAs ............................................................................................................................................................19
4. COnVErsIÓn DE LAs BOMBAs DE sYrUp InCOrpOrADAs A LOs TAnQUEs rEMOTOs O DE sYrUp ....20
4.1 ELIMINAR BOMBAS DE SYRUP INCORPORADAS EXISTENTES.................................................................20
4.2 INSTALACIÓN DE BOMBA REMOTA O TANQUES DE SYRUP ......................................................................20
TABLA DE COnTEnIDOs