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PREPARACIÓN PARA EL USO Y
INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO
COLOQUE LA AHUMADOR AL AIRE LIBRE SOBRE UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA Y NO COMBUSTIBLE, LEJOS DE
UN ALERO O DE CUALQUIER MATERIAL COMBUSTIBLE. NUNCA LA USE SOBRE UNA SUPERFICIE DE MADERA U OTRAS
SUPERFICIES QUE PUEDEN ARDER. SITÚE LA AHUMADOR LEJOS DE LAS VENTANAS O PUERTAS ABIERTAS PARA EVITAR
QUE ENTRE HUMO A LA CASA. SI HAY VIENTO, SITÚE LA AHUMADOR EN UN ÁREA EXTERIOR PROTEGIDA DEL VIENTO.
LEA CUIDADOSAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES
Antes de Usar la
Ahumador
Curado de la Ahumador
ANTES DE USAR LA AHUMADOR.
Antes de usar la Parrilla y Ahumador Boltz Group, siga las instrucciones a
continuación para curarla. El curado de la ahumador reducirá al mínimo los daños
al acabado exterior y eliminará el olor a pintura que puede afectar el sabor de la
primera comida preparada en la ahumador.
IMPORTANTE: Para proteger su parrilla contra la oxidación excesiva, la unidad
debe curarse correctamente y mantenerse cubierta todo el tiempo
cuando no la esté usando.
Paso 1
Retire la sección de cubierta y el centro antes de encender el carbón. Se
recomienda el uso de briquetas de carbón para el ahumador. No se recomienda
el carbón en trozos o carbón pretratado.
ADVERTENCIA:
Nunca use carbón impregnado con líquido para encender
carbón. El incumplimiento de esta advertencia puede causar
lesiones o un incendio, causando daños a la propiedad.
Paso 2
Asegúrese de que la rejilla para el carbón se coloca correctamente en la bandeja
de carbón.
Paso 3
Abra el conducto de ventilación en el recipiente de la base.
Paso 1
Llene la bandeja de carbón con aproximadamente 10-12 libras de carbón
vegetal. Acumularse el carbón hacia el centro de la parrilla para el carbón.
Paso 2
Abra el conducto de ventilación en el recipiente de la base.
Paso 3
Saturar carbón con fluido de encendido y siga las instrucciones que aparecen
en el recipiente de fluido de iluminación. Coloque el líquido encendedor de
carbón lejos del ahumador.
NOTA: Si decide utilizar el fluido de encendido, utilice únicamente líquido
para encender carbón aprobado para encender carbón. No utilice
gasolina, queroseno, alcohol o cualquier otro material inflamable para
encender el carbón. Siga todas las advertencias e instrucciones de
fabricación con respecto al uso de su producto.
Paso 4
Use un endendedor con largo cuello o fósforos para encender el carbón.
Paso 5
El carbón está listo cuando la ceniza gris empieza a formar en la parte superior
de carbones. Difundir las brasas uniformemente sobre la rejilla para el carbón
con un par de pinzas o una herramienta de metal con mango largo.
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