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Comprobar el nivel de agua en la bandeja de agua si el proceso de
cocción completa tarda más de 2-3 horas. Un bajo nivel de agua se
puede detectar al escuchar el sonido de chisporroteo agua. Tenga
precaución y siga las instrucciones cuidadosamente.
SEGURIDAD POSTERIOR AL USO
• Siempre deje que el ahumador y todos los componentes se enfríen bien antes de tocarlos.
• Nunca deje las brasas y cenizas en el ahumador desatendidas. Verifique que las brasas y cenizas están totalmente
apagadas antes de retirarlas.
• Se deben remover las brasas y cenizas restantes del ahumador antes de dejarlo desatendido. Sea precavido para
protegerse usted y su propiedad. Coloque cuidadosamente el resto de las brasas y cenizas en un recipiente de metal no
combustible y satúrelas por completo con agua. Deje las brasas y el agua en el recipiente metálico 24 horas antes de
desecharlos.
• Las brasas y cenizas apagadas deben situarse a una distancia segura de todas las estructuras y materiales combustibles.
• Con una manguera común para el jardín, moje bien la superficie debajo y alrededor del ahumador para apagar las cenizas,
carbón o brasas que se hayan caído mientras cocinaba o durante el proceso de limpieza.
• Deje que el cubo o lata de metal y su contenido se enfríe por completo antes de quitarla. Deseche el contenido
correctamente.
• Cubra y guarde el ahumador en un área protegida fuera del alcance de los niños o animales domésticos.
Cuidado y Mantenimiento
Apropiados
ADVERTENCIA
• Cure el ahumador periódicamente durante todo el año para protegerlo
contra la oxidación excesiva.
• Para proteger su ahumador contra la oxidación excesiva, la unidad
debe curarse correctamente y mantenerse cubierta todo el tiempo
cuando no la esté usando. Se puede ordenar una cubierta para la
Parrilla y Ahumador directamente de Boltz Group llamando al
855-735-9922. (Teléfono válido sólo en E.U.A.)
• Lave las rejillas para cocinar y las rejillas para carbón con agua
jabonosa caliente, enjuáguelas bien y séquelas. Aplique una capa
ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol a las rejillas.
• Limpie el interior y exterior del ahumador con un paño húmedo.
Aplique una capa ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol a la
superficie interior para impedir la oxidación.
• Si observa oxidación en la superficie exterior del ahumador, limpie
y pula el área afectada con lana de acero o una tela esmeril fina.
Retoque el área con una pintura resistente a las altas temperaturas de
buena calidad.
• Nunca aplique pintura a la superficie interior. Las manchas de
oxidación en la superficie interior pueden pulirse, limpiarse y luego
cubrirse con una capa ligera de aceite vegetal líquido o en aerosol
para reducir al mínimo la oxidación.
Agregar Agua Mientras
Cocina
2.5 cm (1")
44
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