Tabla De Contenido - ITW Food Equipment Group VULCAN 12 Manual De Operación E Instalación

Estufas a gas ideales para restaurantes
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ACCESORIOS OPCIONALES INSTALABLES EN CAMPO ....................................................... 4
INSTALACIÓN ............................................................................................................................. 5
DESEMBALAJE ....................................................................................................................... 5
REMOCIÓN DE LA PUERTA .................................................................................................. 5
UBICACIÓN ............................................................................................................................. 6
CÓDIGOS Y ESTÁNDARES DE INSTALACIÓN ..................................................................... 6
ENSAMBLE DE LAS PATAS O RUEDAS ............................................................................... 7
INSTALACIÓN DEL DUCTO Y SU ESTANTE ......................................................................... 8
NIVELACIÓN ........................................................................................................................... 9
INSTALACIÓN DE LA CUBIERTA CON BORDE ACHAFLANADO ........................................ 9
INSTALACIÓN DE LOS LADRILLOS REFRACTARIOS ....................................................... 12
TUBERÍA ............................................................................................................................... 12
CONEXIÓN DE GAS ............................................................................................................. 12
PRUEBA DE LA RED DEL SUMINISTRO DE GAS .............................................................. 13
CONEXIONES ELÉCTRICAS ................................................................................................ 13
FUNCIONAMIENTO .................................................................................................................. 13
CONTROLES ......................................................................................................................... 13
ANTES DE UTILIZAR EL EQUIPO POR PRIMERA VEZ ...................................................... 14
ENCENDIDO DE LOS PILOTOS ........................................................................................... 14
APAGADO ............................................................................................................................. 17
SUGERENCIAS PARA SU FUNCIONAMIENTO ................................................................... 17
CARGA Y DESCARGA DEL HORNO .................................................................................... 18
LIMPIEZA .................................................................................................................................. 18
LIMPIEZA DIARIA .................................................................................................................. 18
LIMPIEZA EXTERIOR ........................................................................................................... 19
MANTENIMIENTO Y AJUSTES ................................................................................................ 20
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................... 21
CONTENIDO
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