Tabla de contenido
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1.
ADVERTENCIAS PARA EL USO .............................................................. 114
2.
ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD.............................................. 116
3.
CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE ........................................................... 118
4.
DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ........................................................... 119
5.
USO DEL HORNO ..................................................................................... 120
6.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ................................................................ 128
7.
MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO.................................................... 131
8.
INSTALACIÓN DEL HORNO..................................................................... 132
ESTAS INSTRUCCIONES SON VÁLIDAS SOLAMENTE PARA LOS PAÍSES DE
DESTINO, CUYOS SÍMBOLOS IDENTIFICATIVOS VIENEN INDICADOS EN LA
CUBIERTA DEL PRESENTE MANUAL.
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la
descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y
mantenimiento del aparato.
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico
cualificado quien deberá llevar a cabo la instalación, la puesta a punto y la
comprobación del aparato.
Índice
113
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Resumen de contenidos para Smeg ALFA241
- Página 1 Índice ADVERTENCIAS PARA EL USO .............. 114 ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD..........116 CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE ............118 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ............119 USO DEL HORNO ..................120 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ..............128 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO............ 131 INSTALACIÓN DEL HORNO..............132 ESTAS INSTRUCCIONES SON VÁLIDAS SOLAMENTE PARA LOS PAÍSES DE DESTINO, CUYOS SÍMBOLOS IDENTIFICATIVOS VIENEN INDICADOS EN LA CUBIERTA DEL PRESENTE MANUAL.
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Página 2: Advertencias Generales
Advertencias generales 1. ADVERTENCIAS PARA EL USO ESTE MANUAL CONSTITUYE PARTE INTEGRANTE DEL APARATO. ES NECESARIO CONSERVARLO ÍNTEGRO Y TENERLO AL ALCANCE DE LA MANO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DEL APARATO. ES INDISPENSABLE LEER DETENIDAMENTE ESTE MANUAL Y TODAS LAS INDICACIONES CONTENIDAS EN EL MISMO ANTES DE UTILIZAR EL APARATO. - Página 3 Advertencias generales DURANTE SU USO EL INTERIOR DEL APARATO SE CALIENTA MUCHO. PARA EFECTUAR CUALQUIER OPERACIÓN SE ACONSEJA USAR SIEMPRE GUANTES TÉRMICOS ADECUADOS. ES NECESARIO LAVAR LAS BANDEJAS ANTES DE SU USO CON DETERGENTE PARA LAVAVAJILLAS ADECUADO (NO USAR PRODUCTOS ABRASIVOS). EL HORNO ESTÁ...
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Página 4: Advertencias Sobre La Seguridad
Advertencias generales 2. ADVERTENCIAS SOBRE LA SEGURIDAD CONSULTAR LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ACERCA DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD PARA APARATOS ELÉCTRICOS O DE GAS Y PARA LAS FUNCIONES DE VENTILACIÓN. PARA SU INTERÉS Y SEGURIDAD, SE ESTABLECE POR LEY QUE LA INSTALACIÓN Y ASISTENCIA DE TODOS LOS APARATOS ELÉCTRICOS LAS DEBE EFECTUAR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES. - Página 5 Advertencias generales ESTÁ DESTINADO A SU USO PROFESIONAL POR PERSONAS EL APARATO PREPARADAS PARA ELLO. NO DEBE PERMITIRSE QUE LOS NIÑOS SE ACERQUEN AL APARATO DURANTE SU FUNCIONAMIENTO O QUE JUEGUEN CON ÉL. INTRODUCIR OBJETOS METÁLICOS PUNTA (CUBIERTOS HERRAMIENTAS) EN LAS RANURAS DEL APARATO. NO UTILIZAR CHORROS DE VAPOR PARA LIMPIAR EL APARATO.
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Página 6: Advertencias Para La Eliminación
Advertencias para la eliminación 3. CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE Nuestro cuidado del medioambiente A efectos de las Directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos, además de la eliminación de los residuos. El símbolo del cubo de basura tachado colocado en el aparato indica que el producto, al final de su vida útil debe ser recogido separadamente de otros residuos. -
Página 7: Descripción De Los Mandos
Instrucciones para el usuario 4. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS MANDO DE DESCARGA DEL VAPOR Este mando de dos posiciones permite, durante la cocción, eliminar el vapor que se forma después de la cocción de los alimentos. Los valores de descarga van de 0 a 1 y todas las zonas intermedias pueden ser utilizadas. -
Página 8: Uso Del Horno
Instrucciones para el usuario 5. USO DEL HORNO EL HORNO ALFA341 ESTÁ PREPARADO PARA UNA CARGA MÁXIMA DE 25 KG. EL HORNO ALFA241 ESTÁ PREPARADO PARA UNA CARGA MÁXIMA DE 12 KG. Advertencias y consejos generales • Al utilizar el horno por primera vez, resulta conveniente calentarlo a 200°C el tiempo suficiente para quemar eventuales residuos aceitosos de fabricación. -
Página 9: Programación De La Potencia
P15 (15 Kw) y P9 (9 Kw). • Una vez seleccionada la potencia, pulsar el mando “PUSH” para confirmar la selección. ALFA241 • Girar el mando hacia los símbolos para seleccionar la máxima potencia absorbida por el horno entre P8.3 (8.3 Kw) y P5.5 (5.5 Kw). - Página 10 Instrucciones para el usuario Cocciones humidificadas (sólo en algunos modelos) Los programas humidificados que el usuario puede modificar están comprendidos entre P01 y P40 excluido el programa P39. Para cada programa es posible programar 3 niveles diferentes de humedad: H1 (baja), H2 (media) y H3 (alta).
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Página 11: Modificación / Memorización De Un Programa
Instrucciones para el usuario Modificación / memorización de un programa El horno dispone de 38 programas modificables por el usuario (de P01 a P38). Para programar los parámetros de funcionamiento de un programa: 1 Girar el mando hacia los símbolos para seleccionar el programa a memorizar / modificar. -
Página 12: Ejecución De Un Programa
Instrucciones para el usuario Ejecución de un programa Del estado “OFF” se procede como sigue: 1 Girar el mando hacia los símbolos para seleccionar uno de los programas disponibles de P01 a P38. En la pantalla se visualizarán en rotación los parámetros del programa seleccionado. Para arrancar el programa pulsar el botón “START”. -
Página 13: Continuación De Una Cocción
Instrucciones para el usuario 5.6.1 Continuación de una cocción Una vez terminada una cocción es posible proseguirla manualmente: 1 Mientras en la pantalla se visualiza la palabra “End” pulsar el botón “START”; en la pantalla aparecerá “tP00”. 2 Girar el mando hacia los símbolos para programar otros minutos más de cocción, se permiten como máximo 20 minutos más. -
Página 14: Cocción Manual
Instrucciones para el usuario Cocción manual El programa manual es el “P40” y es editable por el usuario, pero no mantiene en la memoria los parámetros de cocción programados, para seleccionarlo proceder como sigue: • Memorizar temporalmente el programa como se describe en el apartado “5.5 Modificación / memorización de un programa”. -
Página 15: Precalentamiento Con Inicio Retardado
Instrucciones para el usuario Precalentamiento con inicio retardado • Girar el mando hacia los símbolos para seleccionar el programa “P39”. • Pulsar el botón “PUSH” durante al menos 3 segundos, en la pantalla se visualiza la hora actual parpadeante. • Girar el mando hacia los símbolos para programar la hora actual. -
Página 16: Limpieza Y Mantenimiento
Instrucciones para el usuario 6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Importante: No dirigir chorros de agua directamente contra el horno; evitar el uso de lanzas a presión. Antes de cada intervención se debe desconectar la alimentación eléctrica del horno. Limpieza del acero inoxidable Para una buena conservación del acero inoxidable, es necesario limpiarlo regularmente al final del día, dejándolo enfriar previamente. -
Página 17: Limpieza Del Cristal De La Puerta
Instrucciones para el usuario Limpieza del cristal de la puerta Se aconseja mantenerlo siempre muy limpio. Utilizar papel absorbente de cocina. En caso de suciedad persistente, lavar con una esponja húmeda y detergente común. La limpieza de los cristales de la puertas se facilita sumamente gracias a la posibilidad de abrir el cristal interior y el intermedio. -
Página 18: Limpieza Del Interior Del Horno
Instrucciones para el usuario Limpieza del interior del horno Para una buena conservación del horno es necesario proceder a limpiarlo regularmente al final del día, dejándolo enfriar previamente. Retire todas las partes extraíbles. Quitar las guías laterales levantándolas y sacándolas de los pernos de apoyo. (come se muestra en la figura). -
Página 19: Mantenimiento Extraordinario
Instrucciones para el usuario 7. MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO Periódicamente el horno necesita pequeñas intervenciones de mantenimiento o sustitución de componentes sujetos a desgaste tales como juntas, bombillas, etc. A continuación se proporcionan las instrucciones específicas para cada intervención de este tipo. Antes de cada intervención se debe desconectar la alimentación eléctrica del horno. -
Página 20: Instalación Del Horno
Verificar que el voltaje y el dimensionamiento de la línea de alimentación correspondan con las características indicadas en la placa situada en el lado del horno. Esta placa nunca debe ser extraída de su posición. ALFA241 Funcionamiento a 380-415V 3N~: utilizar un cable de cinco polos del tipo H07RN-F (cable... -
Página 21: Termostato De Seguridad
Instrucciones para el instalador La toma de corriente situada en la parte trasera del horno debe ser utilizada para alimentar la campana de aspiración que se suministra como accesorio bajo petición, cuya potencia máxima absorbida es de 300W. El borne marcado con este símbolo conecta entre sí partes que normalmente se encuentran en el potencial de tierra. -
Página 22: Tubo De Descarga Del Vapor
Instrucciones para el instalador Posicionamiento del aparato Prestar atención durante el posicionamiento en no obstruir los agujeros de eliminación del calor situados en la parte trasera del aparato. El aparato debe ser posicionado de una posible pared trasera a al menos 80 mm de distancia. Nivelación Nivelar con respecto al suelo el horno mediante los cuatro pies regulables.