Comment Emballer Correctement Les Produits Alimentaires; Dégeler Les Produits Congelés; Machine À Glace; Mise En Marche De La Machine À Glace - Thermador T18BD Serie Manual De Uso Y Cuidado

Comment emballer
correctement les produits
alimentaires
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Placez les aliments dans
l'emballage.

Chassez tout l'air de l'emballage.

Obturez l'emballage de façon
hermétique.

Étiquetez l'emballage en faisant
figurer le contenu et la date.
Les matériaux suivants ne convien-
nent pas pour emballer les produits
alimentaires :
Papier d'emballage, papier sulfurisé,
cellophane, sacs poubelles et sacs
de courses déjà utilisés.
Les matériaux suivants conviennent
pour emballer les produits
alimentaires :
Film plastique, film de polyéthylène,
feuille d'aluminium et boîtes pour con-
gélateur. Vous pouvez vous procurer
ces produits chez votre revendeur.
Les matériaux suivants conviennent
pour rendre les emballages
hermétiques :
Rubans en caoutchouc, clips en
plastique, ficelle, ruban adhésif
résistant au froid ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets
et feuilles en polyéthylène au
moyen d'un appareil à souder.
Dégeler les produits
congelés
Suivant le type d'aliment et ce à quoi
il doit servir, faites-le dégeler :
– à la température ambiante,
– dans le réfrigérateur,
– dans un four électrique avec / sans
ventilateur d'air chaud,
– dans un four à micro-ondes.
Aliments Durée de
stockage
Beurre entre 6 et 9 mois
Lait, crème déconseillé
Fromage frais à tartiner
déconseillé
Fromage blanc
Fromage à pâte dure
entre 4 et 6 mois
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Aliments Durée de
stockage
Œufs
frais, en coquille Ne pas congeler !
les jaunes et blancs crus entre 6 et 9 mois
Mayonnaise
Ne pas congeler !
Petites saucisses
emballage ouvert
entre 1 et 2 mois
emballage fermé
entre 1 et 2 mois
Jambon
1 mois
Viande de porc en
entre 1 et 2 mois
conserve
Plats précuisinés
emballés sous vide,
entre 3 et 4 mois
non encore ouverts
Corned beef
1 mois (égoutté)
Bœuf, veau, agneau,
porc
frais
entre 4 et 12
mois
cuit
entre 2 et 3 mois
Volaille
frais
entre 9 et 12
mois
cuit
entre 4 et 6 mois
Légumes
Asperges
Brocoli, petits pois,
haricots de Lima,
entre 8 et
chou-fleur
10 mois
Carottes, betteraves
et turnips, laitue
Oignons, poivrons
Fruits
Pommes
8 mois (cuites)
Abricots, baies, cerises
6 mois
Grappes de raisins
1 mois (entières)
Ananas, en tranches
entre 6 et
12 mois
Source: United States Department
of Agriculture, FSIS
Machine à glace
Dès que la machine à glace est
descendu à la temperature de congé-
lation, le moule à glaçons se remplit
d'eau. De l'air froid souffle directement
sur le moule.
Une fois gelés, les glaçons tombent
dans le bac à glaçons.
Lorsque le bac à glaçons est plein,
la fabrication de glace s'arrête
automatiquement.
La machine à glace peut fabriquer
environ 100 glaçons en 24 heures.
ATTENTION
Ne placez jamais de bouteilles ou
d'aliments dans le bac à glaçons
pour les refroidir rapidement.
Cela risque de bloquer et d'endom-
mager la machine à glace.
Mise en marche de
la machine à glace

Assurez-vous que le bac à glaçons
se trouve sous la machine à glace,
poussé à fond.

Appuyez sur le bouton ICE
du panneau de commande
(si ce n'est déjà fait).
Arrêt de la machine
à glace
Le tuyau d'alimentation d'eau doit
être coupée plusieurs heures avant
d'arrêter la machine à glace.
Pour arrêter la machine à glace :

Appuyez sur le bouton ICE.