Tiroir De Spécialités Alimentaires; Commande De Température Du Tiroir De Spécialités Alimentaires - Thermador KBUIT4250E Manual De Uso Y Cuidado

Tablettes
1. Enlever la tablette en l'inclinant vers le haut à l'avant et en la
soulevant hors des supports de tablette. Tirer la tablette tout
droit.
2. Replacer les supports de tablette à la position désirée.
S'assurer qu'ils sont d'aplomb et fixés solidement.
3. Placer l'arrière de la tablette dans les supports de tablette.
4. Abaisser l'avant de la tablette et vérifier pour vous assurer que
la tablette est bien fixée en position.
Tiroir de spécialités alimentaires
Le tiroir de spécialités alimentaires est à température contrôlée.
La température dans le tiroir de spécialités alimentaires peut être
réglée pour satisfaire la gamme de températures d'entreposage
de 28°F à 32°F (-2°C à 0°C) recommandées par l'organisme
National Livestock and Meat Board pour les viandes fraîches. Voir
"Contrôle de la température du tiroir de spécialités alimentaires".
Le raccord d'air en caoutchouc (situé à l'arrière du tiroir à viande)
dirige l'air du trou d'apport d'air dans le tiroir à viande. Si le
raccord d'air se détache, le réinstaller en le poussant dans
l'ouverture carrée à l'arrière du tiroir.
Pour enlever et replacer le couvercle du tiroir de
spécialités alimentaires
1. Enlever les aliments du couvercle du tiroir de spécialités
alimentaires.
2. Tirer le tiroir d'environ 4" (10,16 cm). Placer les deux mains
sous la tablette en verre et la soulever délicatement jusqu'à ce
que l'arrière de la tablette soit dégagé.
3. Incliner la tablette et la retirer du réfrigérateur. S'assurer de ne
pas heurter la partie en verre.
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4. Replacer le couvercle du tiroir de spécialités alimentaires.
Tenir le tiroir fermement des deux mains. Incliner le couvercle
et le placer au-dessus des supports de tablette. Placer
délicatement la tablette sur les supports.
Commande de température du tiroir de
spécialités alimentaires
La commande du tiroir de spécialités alimentaires permet
d'ajuster la température d'entreposage du tiroir. L'air froid
pénètre dans le tiroir de spécialités alimentaires par une
canalisation entre le congélateur et le réfrigérateur. Le réglage
des commandes permet de laisser passer plus ou moins d'air
froid dans la canalisation. Voir "Tiroir de spécialités alimentaires".
Ajustement de la température du tiroir de spécialités
alimentaires
Si une température plus froide est nécessaire, tourner la
commande vers COLDER (plus froid).
IMPORTANT : Si un aliment gèle dans le tiroir de spécialités
alimentaires ou le bac à légumes, ou si le distributeur d'eau cesse
de fonctionner, tourner la commande de température du tiroir de
spécialités alimentaires à COLD (froid). Si le distributeur d'eau
cesse de fonctionner, l'eau dans la canalisation a peut-être gelé.
Si une température moins froide est nécessaire, tourner la
commande vers COLD (froid).
Tourner la commande tout à fait à COLD ferme la canalisation
d'air complètement.
Guide d'entreposage des viandes
Garder la plupart des viandes dans leur emballage original du
moment qu'il est hermétique et à l'épreuve de l'humidité.
Envelopper de nouveau si nécessaire. Voir le tableau suivant pour
les temps d'entreposage. Lorsque la viande doit être entreposée
plus longtemps que les temps indiqués, congeler la viande.
Poisson frais ou crustacés ......... à utiliser le jour même de l'achat
Poulet, boeuf haché, abats comestibles (foie, etc.) .........1-2 jours
Charcuterie, steaks/rôtis ..................................................3-5 jours
Viandes salaisonnées .....................................................7-10 jours
Restes - Couvrir les restes avec de la pellicule en plastique ou du
papier d'aluminium ou utiliser des contenants en plastique avec
couvercles hermétiques.