•
Soğuk su altında hızlı basınç düşürme: Düdüklü tencerenizi soğuk suyun
altına koyun. Supap (D) indiğinde, düdüklü tencereniz artık basınç altında
değildir. Çalışma supabını (A) konumuna dek çevirin .
Pirinç, baklagiller, kurutulmuş sebze, komposto, balkabağı, kabak, havuç gibi
pişirme sırasında şişen veya köpüren gıdalar için düdüklü tencerenizi birkaç
dakika soğumaya bırakın, ardından soğuk su altında yeniden soğutun. Sizi
yakabilecek buhar baloncuklarının fışkırmasını önlemek için kapağı açmadan
önce her seferinde düdüklü tencereyi yavaşça çalkalayın. Bu işlem buharın
hızlı boşaltımı sırasında veya musluk suyu altında yeniden soğutulduktan
sonra önemlidir. Çorba pişirdikten sonra, soğuk su altında hızlı bir basınç
boşaltımı gerçekleştirmenizi öneriyoruz. (yukarıdaki Aşama 1 şekline bakın).
Düdüklü tencerenizi açabilirsiniz
Ürünün zor açılması durumunda suyun altına tutun ve kurulamadan kapağını
koyun
- Şek. 18
14.
572
Aşama 1
ve kapaktaki olukların iyice oturduğundan emin olun
Aşama 2
- şek.
3.
- Şek.