Precauciones De Seguridad; Protección Contra Aliento Estándar Para Autoservicio Instalación; Función Y Propósito; Ubicación Y Espacio Libre - Vollrath Affordable Portable Manual Del Usuario

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo
• Enchúfelo solo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje
nominal corresponda al indicado en la placa identificatoria.
• No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este
equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.
• Este equipo debe utilizarse solo en posición plana y nivelada.
• Desenchúfelo y deje que se enfríe antes de limpiarlo o trasladarlo.
• No rocíe con líquido ni agentes de limpieza los controles.
• Desenchúfelo cuando no esté en uso.
• Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,
quemadores eléctricos o calor excesivo.
• No lo deje funcionando solo.
• Supervise de cerca las unidades en áreas públicas y/o cerca de
niños.
• No use fuentes de más de 4" (10 cm) de profundidad.
• No opere el equipo si se ha dañado o si funciona defectuosamente.
• No lo opere si el receptáculo no tiene agua.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo está diseñado para mantener los alimentos calientes a
temperaturas de servicio apropiadas. Las estaciones para comida
caliente están diseñadas para ser usadas en operaciones comerciales
de servicio de comidas. Las estaciones para comida caliente no están
diseñadas para cocer alimentos crudos ni recalentar comida preparada.
La comida debe prepararse y colocarse en las estaciones a
temperaturas de servicio apropiadas. Las estaciones para comida
caliente no están diseñadas para uso doméstico, industrial ni de
laboratorio.
UBICACIÓN Y ESPACIO LIBRE
AVISO: No mueva el equipo empujando o tirando de la protección
contra aliento.
• Este equipo debe utilizarse en una superficie plana y nivelada.
• Se debe poder acceder a los controles y drenajes en todo momento
de la operación.
2
PROTECCIÓN CONTRA ALIENTO ESTÁNDAR
PARA AUTOSERVICIO INSTALACIÓN
A
3
1
Tubo de apoyo de la protección contra aliento
A
B Parte superior de la protección contra aliento
Panel extremo de la protección contra aliento
C
D Poste
Herramientas que necesitará
Herrajes incluidos
Tapón roscado
Puntal
Tornillo
Si su equipo incluye la protección contra aliento sin certificación NSF2,
se deberá instalar la protección contra aliento.
1. Instale los postes de la protección en los vástagos afianzándolos
con los tapones roscados tal como se muestra. Repita para los
cuatro postes.
2. Instale el tubo de apoyo de la protección contra aliento entre los
postes afianzándolos con los tapones roscados tal como se
muestra. Repita el procedimiento en el lado opuesto.
3. Instale la parte superior de la protección contra aliento afianzándola
con los tornillos y los tapones roscados tal como se muestra. Repita
este procedimiento en las cuatro ubicaciones de montaje.
4. Instale el panel extremo de la protección en los postes afianzándolos
con los tapones roscados tal como se muestra. Repita el
procedimiento en el lado opuesto.
Manual para operadores de estaciones de comida caliente Affordable Portable ™
2
E
4
B
C
D