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FREIDORAS A GAS SERIES VK / TR / VFRY
9. Cierre la válvula de drenado y agregue aceite. Siga el procedimiento de llenado del tanque
con aceite de este manual. La freidora ya está lista para ser utilizada. Presione el botón de
arranque (Start button) para los modelos (A) y el botón de temperatura para los modelos
(D) y (C) para permitir que el aceite se caliente.
ADVERTENCIA
cuidado cuando opere, limpie y dé servicio a la freidora.
Diaria
Limpie con regularidad la freidora con el cepillo para el tanque y un paño húmedo; después
pula con un paño seco y suave. Si no se hace la limpieza de manera constante, se quemará la
grasa y se formarán decoloraciones.
Las huellas de los dedos pueden representan a veces un problema en superficies de acero
inoxidable muy pulidas. Para minimizar esto, aplique un limpiador que deje una película
delgada de aceite o cera.
◆
Limpie todas las superficies exteriores de la freidora al menos una vez al día.
◆
Utilice un paño húmedo con agua tibia y jabón o detergente suave.
AVISO
◆
Enjuague completamente y seque con un paño suave.
◆
Mantenga limpio el exterior de la freidora y sin acumulaciones de grasa para evitar que
se formen manchas persistentes. Si no se hace la limpieza de manera constante, se
quemará la grasa y se formarán decoloraciones.
◆
Para quitar las decoloraciones, lave con agua y cualquier detergente o jabón.
◆
Utilice fibras que no sean metálicas y jabón para limpiar las decoloraciones difíciles.
◆
Siempre frote en el sentido del grano del acero inoxidable
◆
No use fibras metálicas o limpiadores abrasivos.
Limpieza del filtro de aire (sólo freidoras VK):
Es necesario limpiar el filtro de aire por lo menos una vez cada tres meses. Quite el filtro de
aire y límpielo en una lavaloza o a mano. Deje que seque completamente antes de colocarlo
en su lugar. No es necesario apretar con herramientas los sujetadores de la banda.
1.
Drene completamente la freidora, para este propósito consulte el apartado Drenado de
la freidora
2.
Limpie la freidora siguiendo las instrucciones del aparado de Limpieza.
3.
Presione el interruptor de encendido (Power switch) hacia la posición de apagado
(OFF).
4.
Cierre la válvula de cierre principal de gas.
VULCAN
El aceite y partes calientes pueden ocasionar quemaduras. Tenga
No utilice limpiadores con cloro, sulfato o sulfuro.
APAGAR POR MÁS TIEMPO LA FREIDORA
LIMPIEZA
-17-
F-32971 Rev. S (01-17)
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