Vulcan VK Serie Manual De Operación E Instalación página 22

FREIDORAS A GAS SERIES VK / TR / VFRY
6. Cuando el tanque para freír esté vacío encienda la bomba para filtrar presionando el botón
para filtrar en el control (A) o presionando el icono de filtro (filter) por 3 a 4 segundos en los
modelos de estado sólido digital (D) y de los modelos computarizados (C). Permita que la
válvula filtre el aceite por un par de minutos antes de cerrar la válvula de drenado.
7. Cierre la válvula de drenado. La pantalla cambiará a: 'Llenar tanque' (Fill tannk) para los
modelos con estado sólido digital (D) y los modelos computarizados (C)
8. Llene el tanque con aceite nuevo. Llene al nivel mínimo, pero no más de la mitad entre el
nivel mín. y máx. El aceite se irá expandiendo conforme se va calentando.
9. En los modelos con estado sólido digital (D) y los modelos computarizados (C), la pantalla
preguntará si el tanque está lleno; 'Tanque lleno' (Tank full), 'Alta temperatura' (Hit temp). Si
el tanque está lleno, presione el botón de temperatura (Temp Button) en la pantalla. Una
vez presionado, el quemador de potencia de gas se encenderá y comenzará a calentar el
aceite a la temperatura deseada.
10. Presione el botón de arranque (Start) para el control de perilla de estado sólido (A) y el
quemador de potencia de gas con el encendido y el calentamiento del aceite comenzará.
VULCAN
-22-
F-32971 Rev. S (01-17)