Fagor Innovation 2005 Serie Manual Del Usuario página 12

Prestaciones
Calor tradicional ventilado:
Con este programa se puede cocinar cualquier tipo de plato: carne, pescado o re-
postería. Se pueden cocinar varios platos a la vez sin que se mezclen sabores ni
olores.
El calor le llega al alimento desde la parte superior e inferior del horno y el ventilador
reparte uniformemente la temperatura. Pueden cocinarse al mismo tiempo diferentes
platos a varios niveles sin que se mezclen sabores ni olores.
Potencia nominal 2200 W. Bóveda 1,2 KW + Solera 1 KW
Calor de Solera:
El calor llega desde la parte inferior del horno. Función adecuada para calentar al
baño maría o para fi nalizar la cocción de sus alimentos. Solera 1 KW
Calor de solera ventilada:
El ventilador reparte uniformemente la temperatura generada en la parte inferior del
horno. Esta función está indicada para cocinar paellas.
Potencia nominal Solera 1 KW
Calor de solera intenso (Pizza):
El fuerte calor que llega desde la zona inferior y el ventilador que reparte uniforme-
mente la temperatura, hacen que la pasta adquiera una base crujiente. No es nece-
sario precalentar el horno.
Esta función es la modalidad de calentamiento ideal para el horneado con moldes de
ojalata, vidrio o porcelana, que refl ejan el calor o lo transmiten mal.
Potencia nominal 1500 W. Solera 1 KW + Solera 500 W
Grill suave:
Hamburguesas, dorar tostadas y en general alimentos de pequeña superfi cie ya que
se utiliza sólo la parte central del grill.
Se conecta únicamente la parte central de la resistencia del grill, permitiendo así
gratinar ahorrando energía, platos de pequeño tamaño. Coloque los alimentos en la
parte central de la parrilla. Potencia nominal 1400 W. Grill pequeño 1,4 KW.
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