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Descripción de funcionamiento
Tipos S. Vahos: Ventilación Estándar
Objetivo: Disponer de un nuevo sistema de
"ventilación económica"
que permita la
eliminación de la salida de vahos estándar por tirador desde el modelo más básico
en la marca Fagor y
"reducción de la temperatura"
de los hornos.
Ventaja Competitiva:
• Toda la gama de hornos Fagor c./salida ventilada.
• Tª de los muebles reducida.
Tipos S. Vahos: Ventilación Lujo-Dinámica
Objetivo: Disponer de un nuevo sistema de
"ventilación dinámica"
que permita regu-
lar el fl ujo de vahos y humos que se extraen del interior del horno durante el proceso
de cocinado. Esto permite regular la humedad de los alimentos y "reducir el consumo
energetico fi nal.
Ventaja Competitiva:
• Total control de la salida ventilada.
• Reducción del consumo energético del horno.
• Mantenimiento de la humedad en el interior.
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