Fagor Innovation 2005 Serie Manual Del Usuario página 11

Descripción de funcionamiento
Descongelación:
La función de descongelación se puede realizar con cualquier tipo de congelado:
carnes, pescados o verduras, en tiempos mínimos. Acelera los tiempos usuales de
descongelación.
Calienta todas las resistencias a una temperatura muy baja, de esta forma se con-
sigue una uniforme y rápida descongelación de los alimentos. En los hornos con
conmutador.
Potencia nominal 420 W. Bóveda 1,2 KW + Grill pequeño1,4 KW + Solera 1 KW en
serie.
En los hornos electrónicos todas las resistencias (en ciclos).
Mantenimiento:
El horno utiliza un calor muy suave que mantiene calientes los cocinados ya realiza-
dos.
Esta función solamente la tienen los hornos electrónicos.
En los hornos electrónicos todas las resistencias (en ciclos).
Celeris:
Indicada para aquellos platos que requieren un precalentamiento del horno. El horno
alcanza la temperatura ajustada en el mínimo tiempo posible sin aumentar el consu-
mo de energía.
En los hornos con conmutador, una vez el horno ha alcanzado la temperatura ajus-
tada el piloto de termostato se apaga, indicando que el horno está listo para pasar a
cualquier otra función de cocinado. Potencia nominal 3500 W. Fondo 2,1 KW + Grill
pequeño1,4 KW.
En los hornos con pictograma al pulsar el boton de CELERIS se pondra en marcha
la resistencia boveda de 1400 W.
En los hornos electrónicos todas las resistencias (en ciclos).
Calor Tradicional:
Para cocinar pan, tartas y pasteles rellenos en repostería. También se recomienda
para cocinar carnes magras.
Con esta función, el calor llega desde la parte superior e inferior, calentando al estilo
de siempre.
Potencia nominal 2200 W. Bóveda 1,2 KW + Solera 1 KW
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