Circulación De Aire - Fagor Innovation 2005 Serie Manual Del Usuario

Circulación de aire
La circulación de aire ha sido optimizada con una estructura totalmente cerrada.
El motor ventilador expulsa el aire por el conducto salida de vahos, arrastrando los
vahos producidos en la cavidad del horno durante la cocción, evitando así condensa-
ciones y manteniendo las condiciones ideales para un buen asado.
Motor
ventilador Chimenea
Por otro lado, el motor ventilador aspira aire por la cavidad del mueble con lo que se
crea una cortina de aire el cual refrigera el mueble, evitando así que se sobrecaliente
y se deteriore.
Descripción de funcionamiento
Salida de
vapores
Entrada de
aire inferior
28
Motor Conducto
ventilador salida vahos
tangencial
Chimenea
Motor Conducto
ventilador salida vahos
axial
Chimenea