Datos Técnicos; Horno Mixto De Vapor Compacto - Bartscher 120791 Manual De Instrucciones

Panel de control
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4.2 Datos técnicos
Nombre
Código:
Material:
Modelo:
Margen de temperatura:
Temporizador:
Potencia conectada:
Medidas:
Peso:
Accesorios:
¡Se reserva el derecho de hacer cambios!
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Horno mixto de vapor compacto

120791
Acero al cromo-níquel
 en 4 x GN 2/3
 4 funciones: descongelación / calor tradicional
ventilado / calor tradicional combinado con
vapor / cocción vapor
 tanque del agua 1,3 l
 bandeja para agua condensada
50 °C – 200 °C
hasta 120 min.
2,5 kW / 230 V 50 Hz
exterior: an. 550 x prof. 545 x al. 380 mm
interior: an. 360 x prof. 330 x al. 260 mm
20 kg
1 rejilla
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Regulador de potencia de vaporización
Regulador de temperatura
Regulador de función
Temporizador
Lámpara de control de trabajo (roja)
Lámpara de control de función (verde)
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