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Descongelado
Sin temperatura programada en fábri-
ca.
Este programa le permite descongelar
alimentos a una temperatura constante.
El descongelado debe ser a temperatu-
ra ambiente, es decir, sin seleccionar
una temperatura del horno.
Sin embargo, es posible seleccionar
una temperatura de hasta 120°F
(50°C).
Los tiempos de descongelado depen-
den del tipo y peso de los alimentos y a
qué temperatura fueron congelados.
Sugerencias para descongelar
– Saque los alimentos congelados del
empaque y colóquelos en el reci-
piente para asar o en un refractario
adecuado.
– La carne y las aves deben descon-
gelarse por completo antes de coci-
narlas. No utilice los líquidos resul-
tantes del descongelado.
– El pescado no necesita está comple-
tamente descongelado antes de co-
cinarlo. Descongele hasta que la su-
perficie esté lo suficientemente sua-
ve como para absorber las hierbas o
los sazonadores.
– Cocine los alimentos inmediatamente
después de descongelarlos.
Descongelado
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